毛芋头的禁忌有哪些吃毛芋头有什么功效

毛芋头不仅可以使用可以当当药材用,在中医上认为毛芋头对于补气血、养脾胃、开胃等都有很好的功效。而且毛芋头当中含有丰富的营养,当中含有淀粉、维生素,既可以当蔬菜也可以当做粮食食用。但是吃毛芋头不能盲目的吃,有很多禁忌需要我们注意。

吃毛芋头的禁忌

不能生食

毛芋头在制作的时候一定要煮熟,因为生的毛芋头是有毒性的,而且生毛芋头吃的时候容易导致口舌发麻,肠胃不适等症状发生。另外吃毛芋头的话也不要因为好吃就一次吃得太多,因为毛芋头中含有比较多的淀粉,吃太多的话会导致腹胀。

不能与香蕉同食

吃毛芋头的时候不能跟香蕉,同时因为香蕉和毛芋头是相克的食物,同食的话会发生胃部不适。胃痛和胃肠湿热的患者也要忌食毛芋头。

过敏的人忌食

毛芋头的黏液中含有了一种非常复杂的化合物,容易引起局部皮肤出现过敏。遇热的话能被分解,这种物质对机体有一定的治疗作用,但对皮肤粘膜有比较强的刺激。所以我们平时在洗毛芋头的时候,手部的皮肤会出现发痒的症状,这个时候把手放在火上烤一下就可以缓解了,最好在剥洗毛芋头的时候带上手套来处理。

吃毛芋头的功效与作用

消肿抗瘤

根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿瘤,具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

补中益气

毛芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。

防治痛风

中医认为,毛芋头具有消肿散结的功用。毛芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。

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