柿子的功效与作用禁忌

柿子含有丰富的果糖、蛋白质、维生素等营养物质,是很多人喜爱的水果。那么柿子都有哪些功效和作用及禁忌呢?

清热活血

柿子味甘、涩,性寒,具有清热润肺、祛燥止渴的功效。此外还有很好的消炎活血、降压止血的效果。将柿汁涂于伤口上,有止血、止痛的作用。

治疗炎症

柿子含有黄酮苷,有抗菌、扩张血管、解热的功效。临床用于治疗革兰氏阳性菌感染的急慢性炎症,治愈率可达70%以上,对于改善高血压患者的头痛、头昏效果较好。

解酒

柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精,高含量的糖分和钾元素也有利尿的效果,帮助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。丰富的维C还能增强肝脏功能,起到护肝的作用。

柿霜润肺

柿饼上的白霜为柿霜,含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖。可用于治疗咽干、口舌生疮、痢疾等疾病。

柿蒂降逆气

柿蒂性味苦涩,能降逆气、止呕吐。治疗呃逆可选用柿蒂9克,加水煎服。妊娠呕吐可加冰糖一同煎服。

柿叶止血

柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

柿子食用禁忌

不要与高蛋白食物同吃

柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物,这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石,引发肠胃疾病。所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃。

不要与凉性食物同吃

柿子味甘性寒,若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌,从而降低肠胃分解食物的能力,造成肠胃不适。所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃。

不要空腹吃

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的鞣酸和胶质,如与胃液融合,则有很高机率导致结石,出现胃胀胃痛等情况。

生柿子不能吃

生柿子因其含有过多鞣酸,食用时会有极重的麻涩味,也会对胃部造成极大的刺激,因此一定要保证柿子成熟以后再吃,否则会产生不适反应。

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