胡萝卜怎么用来制作果脯?健康营养小零食胡萝卜果脯做法

  胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。下面小编为大家介绍胡萝卜怎么用来制作果脯?健康营养小零食胡萝卜果脯做法

  胡萝卜怎么用来制作果脯
  步骤:
  1/胡萝卜切片,和适量冰糖放入锅中;
  2/煮至水份渗出,水份比较多时,可以调高火力,将水份收干,再调至300瓦,慢慢将胡萝卜片烘干;
  3/烘制过程中,不时地用锅铲翻动,直至胡萝卜表面干燥或挂霜,即可熄火;
  4/待晾凉后,即可装入小方盒中密封保存,每天吃上几片,补充营养,有补肝明目的功效,是非常适合小朋友和爱玩手机、电脑人群的健康零食哦!
  胡萝卜的功效与作用
  1.增强抵抗力:胡萝卜中的木质素能提高机体免疫能力,间接消灭癌细胞。
  2.降糖降脂:胡萝卜含有降低血脂的物质,能促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
  3.补肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
  4.利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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