桑葚的功效与作用 桑葚的作用居然这么大

桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚子又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一,那么桑葚有什么功效与作用,下面一起来看看吧。

桑葚的功效与作用

1.防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

2.健脾胃,助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3.补充营养

桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血容量,适宜于高血压、妇女病患者。

4.乌发美容

桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

5.防癌抗癌

桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。疗效:桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

桑椹的适宜人群

一般人群均可食用。

1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;

2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。

桑椹食疗作用:桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经

具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效

适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症

桑椹做法指导

洗净鲜用,亦可晒干或略蒸后晒干用。

1.桑椹汁:

新鲜桑椹200克,洗净,捣烂如泥,用纱布绞汁,以温开水送服即可

2.桑椹酒:

新鲜桑椹150克,低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,将果汁倒入烧酒,搅匀服用

3.桑椹膏:

新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹搅汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。

4,桑椹醋:

新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹,底醋放进去.把盖口密封,将罐口密封.静置在阴凉处3~4 个月后即可用凉开水稀释8~10 倍以上.饭后饮用。

本文来源网络,如有侵权,联系iluozhen@qq.com删除,谢谢。
  • 坚果炒货

    坚果炒货
  • 手机扫一扫
    随时随地查看