春笋的功效与作用

春笋是春天重要是食材,春笋有些什么营养价值呢?下面一起来看看吧1

营养成分

春笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。

抗病能力

春笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸,能够补充人体每日所需的氨基酸,并且能够增强机体免疫力,提高人体的抗病能力,增进身体健康

降低血脂

春笋中含有的纤维素,能够促进肠胃蠕动缓解便秘。并且还能够帮助减肥,降低血脂和血压,是便秘、肥胖、三高人群的理想食物。

抗脚气病

春笋中含有维生素B1,能够帮助保证机体的正常新陈代谢,防治维生素B1缺乏引起的脚气病。

美白护肤

春笋中还含有维生素C,有抗氧化、抗衰老、解毒、抗坏血酸病的功效食用春笋不仅能够美白护肤,还能解毒透疹。

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