低聚肽的功效与作用

在物质构成上,肽与蛋白质具有同质性,却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能,尤其是低聚肽,那么低聚肽的功效与作用有哪些呢?

直接吸收

由2~10个氨基酸构成的称为低聚肽,可以直接进入人体内吸收,不增加胃肠道的消化负担,特别适合胃肠功能弱的人群食用。

直接进入细胞

很多营养物质和药物不能直接进入细胞内,而低聚肽能直接进入细胞内,还能透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透过肠胃粘膜屏障。

溶解性好

低聚肽分子量小,完全溶于水,其水溶液澄清透明,在酸性环境或加热处理的情况下,仍保持稳定,不会被破坏。冲调过程中也无起球、结块现象,明显优于蛋白粉。

起效快

低聚肽是预消化的蛋白质,一经食用,即可吸收。低聚肽转运载体不易饱和,耗能低,转运速度快,明显优于蛋白质和氨基酸,可直接吸收,快速发挥营养和保健作用。

维持酶的稳定

低聚肽参与酶的合成,可以激发酶的活性,强化酶的功能,维持酶的稳定性。

延缓衰老

低聚肽直接被人体吸收,促进了身体的消化,能加快体内毒素排出的速度,进而延缓衰老。

提高免疫力

低聚肽能改善中间代谢膜(肠胃黏膜、毛细血管壁、肺泡、脑脊膜、红细胞壁、肾小球基底膜)的通透性,能够有效的吸收营养,防御病原体的入侵,提高机体的免疫力。

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