洋葱泡酒的功效与作用 洋葱泡酒的做法

很多人都会自制一些酒喝,今天我看到邻居用洋葱泡了一些酒,请问洋葱泡酒究竟有些什么功效呢?

促进新陈代谢

洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效,酒可以帮助美容养肤,且能够增强心血管功能,很好的促进身体代谢功能,去水肿,保持体内酸碱平衡;

美白抗衰老

洋葱含有丰富的微量元素硒,是很好的抗氧化剂,有利于肌肤细胞对抗衰老,增强细胞活力。适量的酒精能够加快血液循环,保证肤质白里透红,不再暗沉;

提高睡眠质量

适量饮酒可以起到镇静神经的作用,能够很好的促进人们入眠,提高睡眠质量,而酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果,帮助人们改善失眠困扰。

促进消化

洋葱营养丰富,且气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

保护血管

酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用;另外还可以对抗人体内儿茶酚胺等升压物质用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,适量饮用心脑血管病人可以起到一定的保健作用。

预防骨质疏松

对于上了年纪的中老年人来说,骨质疏松是一个普遍存在的现象。而酒泡洋葱中具有大量的钙质,能提高骨密度,对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果。

发散风寒

洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

洋葱泡酒的做法

准备材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

做法:

1、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。

2、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

3、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。(一星期左右最好)

4、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。

注意:

1、洋葱选紫洋葱为最佳,如果没有用白洋葱也是不错的;

2、每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;

3、每日饮一至两次;

4、浸过酒的洋葱片一起食用更好;

5、不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。

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