荸荠婴儿可以吃吗 宝宝多大可以吃荸荠

荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,清甜味美,闽南人也很爱将荸荠加入菜肴中烹煮。那么宝宝适合吃荸荠么?

荸荠婴儿可以吃吗

可以。

宝宝发烧现象较多,荸荠很适合宝宝食用,它不但能起到退烧作用,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠非常适合宝宝食用。

宝宝多大可以吃荸荠

五六个月。

宝宝五六个月就可以适量吃一些荸荠了,荸荠属于多纤维的食物,有助于肠道的蠕动,预防宝宝便秘问题,而且荸荠中的磷元素含量非常高,对牙齿骨骼的发育有很大好处。

宝宝辅食荸荠怎么做

食谱一:荸荠炒黑木耳

原料:荸荠8个,干黑木耳20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精。

做法

1、马蹄去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段;炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

2、放马蹄在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒,炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

食谱二:荸荠丸子汤

原料:猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、淀粉、料酒等适量。

做法:

1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末; 胡萝卜、黄瓜切成菱形片。

2、将猪肉末放在一个大盆中,用筷子顺时针朝一个方向搅拌至粘稠,加入荸荠粒、葱末、盐、淀粉后搅拌均匀。

3、锅中放底油,加入葱花炒香,加入胡萝卜翻炒几下,加入清水烧开。

4、把馅儿团成一个个小丸子。

5、将团好的丸子下入锅中,大火煮开煮至丸子浮起在水面,倒入黄瓜片煮开。

6、加入盐和葱花,装盘即可。

食谱三:冰糖荸荠玉子烧

适合1岁以上宝宝

材料:冰糖1小块(约20克)、荸荠20克、全蛋1~2颗、橄榄油少许。

做法:

1.将荸荠去皮洗净后,切成碎末,待用。

2.将冰糖敲碎后,以热水(约150毫升)融化煮开,再将荸荠末加入其中,文火煮约半小时后,熄火待用。

3.将全蛋打散,加入以冰糖水煮熟的荸荠末,待用。

4.准备一平底锅(不沾锅),加入少许的橄榄油稍微加热后,倒入已加入荸荠的蛋液,将其煎成日式蛋卷状,即完成。

5.可切成小段,方便宝宝食用。

本文来源网络,如有侵权,联系iluozhen@qq.com删除,谢谢。
  • 坚果炒货

    坚果炒货
  • 手机扫一扫
    随时随地查看