吃水蜜桃要削皮吗

到了初夏,又是新一批水果上市的季节了,水蜜桃就是其中代表,很多人都喜欢吃水蜜桃,但是又觉得有桃毛,削皮很麻烦,那么,水蜜桃的皮能吃吗

吃水蜜桃要削皮吗

吃水蜜桃可不削皮,但要清除果皮表面的桃毛。桃皮是养胃的,有时候桃皮上会有农药残留不好洗掉,但是没农药的情况下还是带皮吃好。果皮中会有过肉中没有的成分,并且纤维含量高。但是桃毛没弄干净会拉肚子。

建议:吃前可以用盐直接搓水蜜桃的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。

水蜜桃放在冰箱保存好吗

水蜜桃最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中,会使水蜜桃的甘味不断挥发,因此,应该把水蜜桃存放在室温中即可。

吃水蜜桃要注意些什么

另外如果水蜜桃是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的水蜜桃最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。

小贴士

水蜜桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:”生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。“常言”桃养人“是指食桃要适度,恰到好处,这样对身体才是最好的。

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