芒果怎么催熟不会烂 芒果为什么会过敏

芒果风味独特,品种丰富,可以满足不同的口味需要,深受人们喜爱,素有“热带水果之王”的称号。那么美誉成熟的芒果如何催熟才不烂呢?

芒果怎么催熟不会烂

天然催熟法:

1、每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。

天然乙烯催熟法:

2、买一两颗熟透香蕉,和青芒果一起放到一个塑料袋里面,将塑料袋扎紧,然后放在室内,室温就可以,不要放进冰箱。这样过一两天芒果就会变软熟透,取出食用就可以, 这两种催熟方法就是自然催熟法,对人体是完全无害的。

药物乙烯催熟法:

3、用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后,如果量比较大,建议用药物进么催熟,乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。

用大米催熟青芒果:

4、可以放在米缸里,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。

芒果为什么会过敏

芒果树属漆树科,漆树科是重度过敏原,因而鲜芒果中含有一些与油漆中所含成分类似的酚类物质,如单羟基苯和二羟基苯,它们会刺激皮肤黏膜。吃芒果的时候又很容易将芒果汁沾到唇周或脸颊等部位,这些过敏成分会刺激面部肌肤,造成嘴唇疼痒、口周发红、皮疹等现象,尤其是未成熟的芒果,里面的过敏成分含量更高。也有极少部分人食用芒果后会出现全身长红斑、眼睛红肿疼痛、脸部红肿发炎、腹泻、呕吐等情况,这种可能就是过敏体质,不宜吃芒果的。

芒果一般可以放多久

将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样可以保存十几天。

最新鲜的芒果制作成甜品,其次做菜,放置几天的芒果只能用来做酱汁;在东南亚,青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、盐或糖食用,别具风味。

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