菠萝蜜哪些部位可以吃 菠萝蜜里面的丝可以吃吗

菠萝蜜的个头很大,被誉为世界上最重的水果,味道甘甜可口,受到很多人的喜欢,那么菠萝蜜哪些部位可以吃呢?

菠萝蜜哪些部位可以吃

果肉

菠萝蜜果肉是菠萝蜜中最核心的部位,味道甘甜可口,富含糖类、植物性蛋白、碳水化合物、维生素C及钾、钠、磷、镁等矿物质元素,是一种营养丰富的水果,果肉部分可直接食用

果核仁

菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁,富含淀粉、脂肪及蛋白质,有益气通乳的作用,因此,这部分也是可以食用的,不过一般不是直接吃。

菠萝蜜里面的丝可以吃吗

黄丝可食,白丝不可食。

菠萝蜜里面的丝有分为白丝和黄丝两种,黄丝是果肉的前期的样子,味道虽不如果肉清甜,但也是可以食用的,可以直接生吃,也可以炒菜食用;而白丝是菠萝蜜的合成纤维,没有食用价值,一般不建议食用。

菠萝蜜核要怎么吃

水煮食用

1、准备适量果核仁,将果核洗净。

2、放在盐水中熬煮一小会,然后再剥开食用,类似于板栗的味道。

煎炸食用

1、将洗净的菠萝蜜核放在锅中,加入适量食油。

2、慢火小炒,待果核煎炸裂开后,即可关火,食用。

熬粥食用

1、准备4-5颗菠萝蜜核,洗净,从中间切开。

2、米粥煮开后,将菠萝蜜核放入锅中。

3、转小火继续熬煮,待粥熬好后,加点白糖,与粥同食即可。

熬汤食用

1、准备菠萝蜜核200克、一锅鲫鱼汤。

2、在鲫鱼汤煮开后,放入洗净的菠萝蜜核,小火熬煮20-30分钟后即可食用。

菠萝蜜外壳可以吃吗

不建议食用。

菠萝蜜外壳坚硬,且表面坑坑洼洼的,易滋生细菌,不易清洗,另外菠萝蜜外壳中携带的黏液汁带有一定的致敏性,直接接触易使接触部位出现发红发痒等不适症状。

菠萝蜜果核还有什么用处

制作面膜。

1、将菠萝蜜果核晒干,取30克果核打成粉。

2、加入适量蜂蜜、酸奶搅成糊后,涂抹在面部。

3、15分钟后用清水洗净,一周两次。

小贴士:有淡化黑眼圈,消除眼袋,淡化痘痕、疤痕,美白、滋润肌肤的功效,不过初次使用者,要将做好的面膜置于耳后,做一个简单的过敏测试,看是否会出现过敏反应。

吃菠萝蜜有什么好处

促进消化

菠萝蜜中含有的维生素及矿物质,可以帮助肠胃的消化及吸收,而且菠萝蜜中还含有一定的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物在体内的消化及吸收。

滋润肌肤

菠萝蜜中的维生素及水分含量丰富,可以为皮肤补充水分、滋润肌肤,防止肌肤缺水干燥。

消炎抑菌

菠萝蜜中所含的抗生素,可以帮助消除体内炎症,对于患有支气管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。

消融血凝块

菠萝蜜中含有的糖类、蛋白质和脂肪可以加强体内水解作用,消融阻塞于血管内的纤维蛋白和血凝块,因此脑血栓患者、血液黏稠患者适合吃菠萝蜜,有一定的辅助治疗作用。

吃菠萝蜜要注意什么

1、不宜多食。多食菠萝蜜易出现胸闷、烦呕等不适症状,因此建议一天食用15-20颗就可以了。

2、需带手套摘取菠萝蜜。菠萝蜜的黏液有一定的致敏性,因此,在处理菠萝蜜时,应带手套保护。

3、吃菠萝过敏者不宜食用。菠萝蜜中也含有菠萝蛋白酶,因此吃菠萝过敏的人同样不能吃

4、糖尿病人不宜吃。菠萝蜜中的果糖含量丰富,容易被人体吸收,导致血糖升高,不利于血糖水平的控制。

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