川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗

我一直有一些慢性咽炎,每次到秋天的时候,嗓子总是不舒服,经常咳嗽、咳痰,这个时候家里人就会给我喝一些川贝百合炖雪梨,喝了之后就会好一些,我想请问川贝百合炖雪梨有些什么功效

川贝和百合能一起煮吗

可以的。

川贝是是一种百合科贝母属的植物,性凉,味甘平,入肺、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘的作用;百合是百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,其味甘,性寒,入心、肺经,具有养阴润肺、清心安神等功效。

川贝和百合都属于百合科,且两者药性相似,所以川贝和百合是可以一起煮的,同用可以加强润肺止咳的功效。

川贝百合炖雪梨的功效

养阴润肺

川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用,所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用,川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

养心安神

百合入心、肺经,具有清心安神的作用,可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠,改善失眠症状。

川贝百合炖雪梨怎么炖

材料:川贝10克,百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法

1、将雪梨洗净,连皮切块,去核去蒂。

2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。

3、加适量清水,盖上盖。

4、隔水慢炖3小时左右即可食用

川贝百合炖雪梨的禁忌

1、脾胃虚寒者不宜服用

川贝百合炖雪梨药性寒凉,对于肠胃有一定的刺激,脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

2、风寒咳嗽者不宜服用

风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主,而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽,风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状,反而会导致原本咳嗽症状加重。

止咳化痰偏方

萝卜葱白汤

材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。

做法:

1、萝卜切块,葱白切段,生姜切片。

2、在锅中放入三碗水,放入切好的萝卜。

3、煮熟后,放入葱白和生姜,煮成1碗水。

4、倒出,连渣带汤服下即可。

5、适用于风寒咳嗽、痰多、畏寒等症。

燕窝银耳汤

材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

方法:

1、将燕窝先用清水洗一遍,再放入热水中浸泡3-4小时。

2、然后择去燕窝的毛绒,再放入热水中泡1小时。

3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖。

4、隔水炖,直至熟透。

5、盛出服用即可。

6、适用于干咳、久咳、少痰等症。

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