桑葚中毒有哪些症状 桑葚中毒如何解

桑葚是桑树结的果实,可以入药可以生食,其口感酸甜,营养丰富,很多人都喜欢吃,但是桑葚吃多了会引起中毒反应,那么桑葚中毒有哪些症状呢?

桑葚中毒有哪些症状

桑葚中含有挥发油及胰蛋白酶抑制物等多种成分,其中的挥发油可以刺激消化道,而胰蛋白酶抑制物可以抑制肠道内的多种消化酶,是引起中毒的主要成分,食用桑葚中毒后主要可以表现为以下症状。

消化道症状:如胃胀、恶心、呕吐、食积不花、腹痛腹泻、暗红色水样便等。

神经系统症状:如头痛头晕、四肢乏力、出汗发热等,严重者可能会出现昏迷、抽搐等。

桑葚中毒如何解

催吐

食用桑葚中毒后建议可以用手或者筷子等刺激咽喉催吐,帮助排除体内没有消化完全的桑葚,这样可以防止症状进一步加重。

送医就诊

不能催吐或中毒症状较重者,建议立即前往正规医院就诊,在医生的指导下行洗胃、导泻等对症治疗,并进行其他并发症的处理。

桑葚中毒持续时间

根据情况而定。

桑葚中毒持续时间与摄入桑葚的多少、自身代谢速度等多种因素相关,若是中毒程度比较浅,自身代谢毒素的能力又比较快的话,一般几小时后症状就会有所缓解;但是若是中毒较重,代谢能力较弱的话,可能持续时间会比较久,有的甚至可能要好几天症状才能完全消失。

吃多少桑葚会中毒

桑葚中引起中毒的主要成分是胰蛋白酶抑制物,这种成分在桑葚里的含量并不高,一般需要进食很多的桑葚才会引起中毒反应,而且由于每个人的体质不一样,其中毒剂量也会有所不同,所以无法明确具体剂量,不过,一般情况下,适量食用桑葚是不会引起中毒反应的。

桑葚一天吃多少最好

50克左右。

桑葚虽然味美,营养价值高,但是也不宜过多食用,桑葚中含有丰富的有机酸成分,食用过多容易刺激肠胃,引起肠胃不适,而且还可能会引起中毒反应,另外,桑葚性质偏寒,食用过量会加剧寒气的聚集,引起腹泻、便溏等不适。

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