本篇文章给大家谈谈玉米汤的功效与作用，以及骨头玉米汤的功效与作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览
- 1、玉米面汤的功效
- 2、玉米排骨汤的功效和作用
- 3、玉米汤的功效与作用
- 4、排骨玉米汤的功效与作用
玉米面汤的功效
1.
减肥 玉米汤可增加人体的饱腹感，且营养丰富，热量较低，是减肥的代用品之一。
2.
降血压、降血脂 玉米汤中含有丰富的钙，可以起到降血压的作用，且能促进细胞分裂，降低血清胆固醇，并防止其沉积于血管壁。
3.
增强记忆力 玉米汤中的某些成分，能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和新陈代谢能力。
4.
明目 经常用眼的人，应多喝玉米汤，可以缓解黄斑变性、视力下降，玉米汤中含有的叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
玉米排骨汤的功效和作用
玉米排骨汤是一道常见的家常菜，玉米排骨汤所需的材料简单，做法也不难，营养价值却很高。下面就由我为大家介绍下玉米排骨汤的功效与作用，希望对大家有帮助。
玉米排骨汤的功效与作用
玉米排骨汤是一道常见的家常菜。别看它好像很普通，实际上，玉米排骨汤的营养价值很高，而且，它有着保健的功效。
有人问，玉米排骨汤的功效表现在哪里呢?是这样的：
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究结果证明，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和 记忆力 。
排骨也有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。
玉米排骨汤的功效不可小觑，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，都可多喝玉米排骨汤。但要注意的是，大便稀者慎服。
玉米排骨汤的营养价值
玉米排骨汤是一道常见的家常菜，原材料有玉米和排骨。
其中，玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
而排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
玉米排骨汤有极高的营养价值，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，多食用玉米排骨汤可帮助缓解病情。
玉米排骨汤的4种做法
玉米排骨汤的做法一
制作步骤
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。[1]
玉米排骨汤的做法二
制作步骤
1.将排骨剁成块状，长短随意。
玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
玉米排骨汤的做法三
步骤
1 玉米切小段
2 胡萝卜切滚刀状
3葱打结，姜切片
4 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用
5 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开
6 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右
7 放入适量盐调味即可
小贴士
放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多[2]
玉米排骨汤的做法四
制作步骤
1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
玉米汤的功效与作用
1、健脑益智
健脑益智提高人类大脑功能是玉米汤最重要的功效，因为玉米汤中含有丰富的卵磷脂和叶黄素以及玉米黄质，这些物质都能直接被人类大脑吸收和利用，能提高人类大脑细胞的活性，并能促进智力发育，经常使用能增强大脑功能，预防记忆力减退也能让人们的思维更敏捷更清晰。
2、预防高血糖
高血糖已经成了现代生活中危害人类健康的一大难题，而且人们出现高血糖以后仅靠药物还能彻底康复，在日常生活中应以食疗为主，而做好以后的玉米汤就是预防高血糖的最好选择，因为玉米本身是一种粗粮食材，它的脂肪酸含量特别少，但使用它以后能净化血液，并能促进胰岛素分泌，能让人类血糖保持正常稳定状态。
3、预防骨质疏松
预防骨质疏松，提高人类骨骼健康水平也是玉米汤的重要作用，因为玉米汤在做的时候都会搭配适量的排骨，而排骨中又含有丰富的微量元素钙，它与玉米中含有的微量元素连一起，被人体吸收后能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，特别是中老年人群食用它以后能提高骨骼健康水平也能预防骨质疏松发生。
4、延缓衰老
在日常生活中，人们多用玉米煲汤喝，还能延缓身体衰老，因为玉米汤中含有的维生素e和谷胱甘肽以及黄酮类化合物都是天然活性成分，它们能提高人体组织细胞活性，并能增强它们的抗氧化能力，能防止人体细胞老化阻止身体各器官功能衰退，经常食用能让人体保持健康的年轻状态。
排骨玉米汤的功效与作用
核心功效
缓解便秘、补血、降压降脂
排骨玉米汤的简介
玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用可延年益寿。
功效与作用
1、缓解便秘：排骨玉米汤中含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够很好地促进肠道的蠕动、软化粪便，机械性的刺激大便的排出，所以排骨玉米汤有着一定的缓解便秘的功效。
2、补血：排骨玉米汤中含有一定量的铁元素，适当喝一些排骨玉米汤，有预防和缓解缺铁性贫血的功效。
3、降压降脂：玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量很高，这种成分能降低胆固醇含量，防止其沉积在血管壁上，从而起到控制血压的作用，而排骨的脂肪含量较少，食用玉米排骨汤能达到一定的降压降脂功效，对动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压等患者具有一定的保健作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
尿酸增高的痛风患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
排骨玉米汤
食材：排骨、姜、葱、玉米、胡萝卜、香叶、料酒、草果、花椒。
做法：排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水，捞出温水冲洗干净，洗净的排骨放入水中，倒入姜片草果香叶花椒，盖上锅盖煮40分钟，倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
