大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生鸡蛋的功效与作用的问题，以及和无菌生鸡蛋的功效与作用的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录一览

• 1、吃生鸡蛋的好处 吃生鸡蛋有哪些功效与作用
• 2、喝生鸡蛋有什么功效？
• 3、生鸡蛋的功效与作用 生鸡蛋的功效与作用 是什么

吃生鸡蛋的好处 吃生鸡蛋有哪些功效与作用

1、生鸡蛋，具有滋阴润燥，养血发汗的功效。主要用于调节和治疗发热、烦躁、干咳、声音嘶哑、体质虚弱等。

2、此外，富含蛋白质和胆碱，可以提高人体免疫力，具有健脑和智力的作用，对促进肝组织损伤的修复有良好作用。

3、因为含有卵磷脂，可以促进肝细胞的再生，增加人体血浆蛋白质的含量，增强人体的代谢功能和免疫功能。

4、同时，可以积极治疗动脉粥样硬化，降低胆固醇，预防和治疗体内动脉粥样硬化。

5、癌症的预防与硒的摄入成正比，富含硒，具有抗癌作用。

6、富含铁，可以增加血液中的氧气运输，补充营养。如缺铁性贫血，面色苍白，皮肤美丽，是一种很好的食物补充剂和蛋白质补充剂。

7、但建议避免长期食用生鸡蛋，出现身体不适应尽快去医院就诊。

喝生鸡蛋有什么功效？

1 生鸡蛋打碎用开水冲了，加冰糖喝可以治上火嗓子疼，一天两次

第一、喝生鸡蛋的坏处为，鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，抗生物素蛋白能够与生物素相结合，不但把生物素变成人体无法吸收的物质，而且能使食物中的维生素B失去作用。其次生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制唾液、胃液和肠液等的分泌，消化液的分泌减少导致食欲不振、消化不良。

第二、喝生鸡蛋的好处，首先有健脑益智，鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，避免老年人的智力衰退，可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对于肝脏组织损伤有修复的作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可以提高人体的血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。还可以防治动脉硬化，预防癌症，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。

3.吃生蛋可增加肝脏负担

大量未经消化的蛋白质,在大肠下部受到大肠杆菌的作用而发生腐败,产生较多的有毒的物质,如胺,酚,氨,吲哚,硫化氢等.这些有毒物质虽然一部分随粪便排出体外,但还有相当一部分被肠道吸收,经门静脉进入肝脏,由肝脏进行解毒处理.如果吃生鸡蛋者原来就有肝功能损害,这时由于肝脏负担加重而可能发生中毒,出现头痛,头晕,甚至血压下降或升高等症状.鸡蛋烧熟后吃,通常有95％左右的蛋白质可能被消化吸收.这样,在大肠内产生的有毒物质就大为减少,肝脏的负担也就相对减轻了.

4.吃生鸡蛋容易得肠胄炎

鸡蛋外壳,肉眼看起来几乎密不透风,不允许什么东西通过.但在显微镜下,外壳充满小孔,其孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍.因此,鸡蛋生下后,难免会有一些病原体(如沙门氏菌等)侵入.如果吃了受病原体污染的生鸡蛋,就可能会发生急性肠胃炎,表现为畏寒发热,恶心呕吐,腹痛腹泻等.鸡蛋烧热后,病原体已被杀死,就不会出现胃肠道症状了.

5.吃生鸡蛋可引起食欲不振和消化不良 这是因为生鸡蛋具有一种特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使消化液分泌减少.

网上的医生说的，我不咋信，你凑合着看吧。

生鸡蛋的功效与作用 生鸡蛋的功效与作用 是什么

1、生鸡蛋，具有滋阴润燥、养血发胎的功效，主要用于热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、疟疾、烫伤、皮炎、身体虚弱等调整和治疗作用。

2、另外，它含有丰富的蛋白质和胆碱，能够提高人体免疫力，有健脑益智的作用。它对促进肝脏组织损伤的修复，有良好的作用。因为其具有卵磷脂，可以促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强身体代谢机能和免疫功能。

3、同时，能够积极治疗粥样动脉硬化，有降低胆固醇的作用，对于身体出现动脉粥样硬化，有良好的预防和治疗作用。预防癌症，与硒的摄入量成正比，有丰富的硒元素，具有抗癌作用。同时延缓衰老，含有丰富的铁元素，可增加血液的氧运输和营养物质补充，比如身体缺铁性贫血、面色萎黄以及皮肤美容，都是良好的食物补充和蛋白质补充。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。