大家好，今天来为大家分享鸡内金茶的功效与作用及食用方法的一些知识点，和鸡内金功效与作用的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、鸡内金的服法及功效
• 2、鸡内金的功效与作用及食用方法是什么？
• 3、鸡内金的功效与作用及食用方法
• 4、鸡内金的功效作用和正确吃法
• 5、鸡内金的食用方法 鸡内金的禁忌人群
• 6、鸡内金的功效作用禁忌和正确食用方法

鸡内金的服法及功效

功效作用

鸡内金，全国各地均产。含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等，有通淋化石、抗癌的功效，用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精、石淋涩痛、胆胀胁痛等症。

1.健胃消食

鸡内金消食化积作用较强，并且可以健运脾胃，故而可广泛用于治疗米面薯芋乳肉等各种消化不良症状。病情较轻者可单味研磨成粉末冲服就有效，症状较重者可以与山楂、麦芽等同用，以增强消食化积的功效。

2.涩精止遗

鸡内金可以固精、缩尿、止遗。可用来治疗各种原因引起的遗精、遗尿等症状。

3.通淋化石

鸡内金有化坚消石以及通淋的功效，可用治疗小便淋漓，疼痛难忍等症。现代可用于治疗砂淋、石淋或者胆结石等疾病。

营养价值

鸡内金为鸡的砂囊内壁，不规则的长椭圆形的片状物，系消化器官，用于研磨食物，传统中药之一，含胃激素、硫胺素、胆固醇、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素与微量元素，以及18种氨基酸等。

1、服用鸡内金后能使胃液的分泌量增加及胃运动增强，促进了胃分泌机能。

2、从鸡内金中提得的氯化铵为促进锶排除的有效成分之一。

3、抗癌作用体外实验，鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。

4、微炒鸡内金，食用后可性微寒能清热，有解毒消肿之力。

鸡内金的功效与作用及食用方法是什么？

鸡内金的功效与作用及食用方法是什么？

鸡内金的功效和作用：具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；现代药理研究显示其具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。食用方法：可与普通食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。

1.鸡内金的功效与作用

鸡内金为雉科动物家鸡的沙囊内壁。中医学认为，鸡内金甘，平；归脾、胃、小肠、膀胱经；具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效；可用于治疗食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛等病症。现代药理研究显示，鸡内金的主要成分是促胃液素，还含角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶，多种维生素等；具有提高胃液分泌量、调节胃肠功能、增强胃运动机能、加快胃排空速率、抗凝血、调节血脂、降低血糖、减少尿量等作用。

2.鸡内金的食用方法

作为药物时，需遵医嘱单独使用或与其他药物配伍使用；作为食材，可与其他食材一起炖汤、煮粥，或研末冲服。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核

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鸡内金的功效与作用及食用方法

鸡内金的功效与作用及食用方法

鸡内金的功效与作用及食用方法，这种食物是中老年人的心头好，具有一定的药用价值，运用范围广，选择合适的食物能让身体越来越好，功效显著的食材也要少吃，以下是鸡内金的功效与作用及食用方法。

鸡内金的功效与作用及食用方法1

一、鸡内金的功效

1、治疗溃疡病

大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克、谷维素片200毫克痢特灵片2克、将中药焙干后与西药共研极细粉， 炼蜜为10丸，每次1丸， 每日2次、米汤或温开水送服、恶心者用生姜汤送服、15日为1个疗程

2、治疗扁平疣

鸡内金100克白米醋300ml， 浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处日3次、

3、治疗小儿厌食症

鸡内金10克淡全蝎8克、共研极细末， 装瓶备用、2岁以下每次0、3克日服2次;3岁以上每次0、6克日服2次、连服4天为1个疗程， 每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物、

4、治疗小儿腹泻

炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末， 装瓶备用、用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定、每日换药1次， 5次为1个疗程、

二、鸡内金的作用

1、对人体胃功能的影响

健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0、19-0、24%，比对照值增加32-113%;总酸度的最高值为0、2-0、32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的'神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。

2、加速放射性锶的排泄

鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。

3、鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响

鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0、2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(p

鸡内金的功效作用和正确吃法

鸡内金，是一个中药名，为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。那么，大家知道鸡内金有什么功效作用吗？鸡内金怎么吃？下面一起随我来看看鸡内金的相关知识。

鸡内金的功效与作用

1、治疗饮食积滞，小儿疳积

本品消食化积作用较强，并可云健脾胃，故广泛用于米面芋乳肉等各种食积症。病情较轻者，单味研末服即有效，如《千金方》独用本品治消化不良引起的反胃吐食;若配山楂、麦芽等，可增强消食导滞的作用，治疗食积较重者。若与白术、山药、使君子等同用，可治小儿脾虚疳积。

2、治疗肾虚遗精、遗尿

本品可固精缩尿止遗。如《吉林中草药》即以鸡内金单味炒焦研末，温酒送服治遗精;若本品配菟丝子、桑螵蛸等可治遗尿(《圣惠方》)。

3、治疗胆结石

本品入膀胱经，有化坚消石之功。《医林集要》以本品“烧成性”，治小便淋沥，痛不可忍。本品用金钱草等药同用，治砂石琳琳或胆结石。

4、治脾胃湿寒

白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟;再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼)

5、治疗胃炎

买炒鸡内金，要粉末的药效快，每天用鸡内金3克、蜂蜜10克加开水冲一杯，早晚饭前各一杯。

鸡内金的炮制 方法

1、鸡内金：洗净，干燥。

2、炒鸡内金：取净鸡内金，依烫法(药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起。

3、醋鸡内金：取净鸡内金，依烫法(指药物与热砂同炒的一种炮制方法)炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。

鸡内金怎么吃

1.红枣益脾糕的做法

材料:红枣30克、白术、内金各10克、干姜1克、面粉500克、白糖300克、发面、碱水各适量。

做法:将枣、术、金、姜水煎取汁，加面粉、白糖、发面等，揉成面团，待发酵后，加碱水，试好酸碱度，做成糕坯，上笼蒸熟，每日1次，作早餐食用。可益脾健脾消食，适用于食欲不振，食后腹痛，肠鸣腹泻等。

2.期颐饼的做法

材料:芡实180克、鸡内金90克、白面粉250克、白糖适量。

做法:将芡实、内金分别研末，而后将内金加开水泡4小时后，加入芡实，面粉，白糖拌匀，做成薄小饼，放入热锅中烙熟服食。可益气消痰，适用于胸部满闷、胁下疼痛，痰嗽不止等。

3.益脾饼的做法

材料:红枣250克、白术30克、内金15克、面粉500克、干姜6克、食盐、植物油适量。

做法:将白术、干姜布包，同红枣煮约1小时，去除枣核，将枣肉压泥，同面粉、内金粉、食盐放盆内，加药汁适量，揉成面团，分为若干小团，做成薄饼，放油锅中烙熟服食。可健脾消积，适用于脾胃亏虚，饮食积滞，纳差食少，食后腹胀，腹痛等。

4.芝麻内金饼的做法

材料:芝麻5克、内金3克、面粉及食盐、花椒粉适量。

做法:将内金研末，与面粉、食盐、花椒混匀，加粉等水调匀，制成饼状，外撒上芝麻，置锅中烙熟服食，每日1剂。可健脾消食，适用于小儿厌食、疳积。

点击下页查看鸡内金的副作用

鸡内金的食用方法 鸡内金的禁忌人群

鸡内金有很多功效和作用，能增强胃动力，治消化不良、遗尿、遗精等问题。但是鸡内金什么人不能吃呢？看下文。

鸡内金的食用方法

1．鸡内金散：鸡内金10克，将其研磨为粉末，每日服用2次，每次2克，用温开水或牛乳送服。具有消食的作用，主要用于治疗食积腹满。

2．疳积散：鸡内金30克，神曲、麦芽、山楂各100克，将诸药研磨为细末。每日服用3次，每次2克，用糖水调服。本方能够消积健脾，主治小儿疳积、身体瘦弱、毛发稀疏、脘腹胀满等症。

3．三金汤：鸡内金9克，金钱草30克，海金砂15克，冬葵子、石韦、瞿麦各9克，将上述药物一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服，主治尿路结石。

4．鸡内金粥：鸡内金粉6克，粳米50克，白糖15克，将三味放入锅中，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5．鸡内金炒芹菜：鸡内金粉6克，芹菜200克，食盐、味精各2 克，酱油、料酒各5毫升，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

6．鸡内金蒸排骨：鸡内金粉6克、排骨200克，食盐、味精各2 克，料酒6毫升，葱段、姜片各5克，蒸至排骨烂熟即可。佐餐食用。

7．三金茶：鸡内金、海金砂、金钱草各5克，将三味用纱布包好，把药包置于杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。

8．鸡内金酒：鸡内金10克，低度白酒500毫升，将鸡内放入玻璃瓶中，密封浸泡14日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

鸡内金什么人不能吃

1、脾弱便溏者：因为鸡内金中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。

2、高脂血症病人：因为鸡内金中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。

3、跌打瘀肿病人：因为鸡内金中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多，会出现血液不散，加重瘀肿。

4、胆囊切除的病人：因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。

鸡内金米糕的做法

1.茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)

2.药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

3.取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。

4.盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。

鸡内金的功效作用禁忌和正确食用方法

凡是杀过鸡的人都知道，鸡“胃”里有一层金黄色角质内壁，那就是“鸡内金”。鸡内金的功效大家了解过吗？下面就由我为大家介绍下鸡内金的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

鸡内金的功效和作用

消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。

宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。

解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮”。

固涩止遗 《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩”。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗精等症。

通淋利尿，膀胱湿热，久蕴不解，煎熬尿液，凝为砂石，则为石淋。《中藏经》曰：“砂淋者，腹脐中隐痛，小便难，其痛不可忍，……宜乎急攻”。法当化石通淋止痛。《医学衷中参西录》曰：“鸡内金，鸡之脾胃也，…… 中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”。用本品通淋利尿，削坚化石，砂石去，水道通，尿液畅，痛可止。《医林集要》以本品治小便淋沥，痛不可忍，其理可知。

除热止烦《杂病源流犀烛》曰：“内热心烦目烦，故烦者，但心中郁烦也……内热属有根之火，其原本于热”。本品微寒，寒凉泄火清热，烦因热而生，热去烦自止。故《名医别录》论本品：“除热止烦”。

敛疮生肌 《本草纲目》载，本品同绵絮焙末外搽，治发痛已溃。发背，乃发于背部肤表之阳性疮疡，患处焮红，根囊高肿，剧烈疼痛，疮面腐烂，形似蜂窝。本品局部外用，功专病所，化瘀生新，解毒泄火，风火毒去，疮痈消复。

散结消瘀，鸡内金，鸡之脾胃，消化水谷之所，善化瘀积。《医学衷中参西录》曰：“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之”。故临床用治气血瘀滞，经脉不利，痰湿聚结之痃癖、癓瘕、闭经等证。

截疟，疟邪于半表半里，徘徊不去，邪正相争，往来寒热。本品散积化瘀，开结除邪，和解少阳枢机，兼补后天脾胃。正如《本草纲目》所述用治“小儿疟疾”更效。

鉴别应用，鸡内金与山楂，山楂酸甘微温，鸡内金甘平微寒，均擅助脾健胃，消滞化积，山楂尚可活血化瘀，鸡内金能固涩止遗，同可消积，兼长则异。

鸡内金的食用 方法

鸡内金山药饼

鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

鸡内金炒米粉

鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用;再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛;将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。

内金生肠(健脾缩尿)

猪生小肠500g，干鸡内金10g，葱丝，姜丝，白糖，盐，胡椒粉，香油，味精，湿淀粉各适量的，鲜汤50g，黄酒20g，花生油75g。把生肠剖花刀纹，切段;将鸡内金焙黄，研成细末;将锅烧热，放生油，待油至七成热时，把生肠倒进爆炒，并用铁勺翻动，至八成熟时，把生肠倒进漏勺沥油;原锅下油30g，烧至六成热时，加各类调料。烧滚后，再把生肠倒进，并且加入鸡内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油即可。

鸡内金陈皮粥(养胃健脾)

鸡内金6克，陈皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入药末，加白糖食用。

糯米内金粥(活血通经、健胃消食)

鸡内金15g，生山药45g，糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后，加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。

鸡内金的药用配方

鸡内金为家禽类鸡的胃内膜(鸡肫内的黄皮)。杀鸡时取出沙囊剖开，趁热将内壁剥下洗净晒干即可入药。 ­

鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。 ­

治小儿疳积症、营养不良性贫血、缺锌、缺钙，可用干山药100克，鸡内金30克，共研细末，加入面粉500克，用水共和成面团，再加入适量白糖、黑芝麻，烙成薄饼10张，每天嚼食薄饼一张，10天为一疗程，连用2～3个疗程。 ­

治饮食不节、食积胃脘、脘腹胀满、嗳腐吞酸、消化不良等，可用鸡内金10克，槟榔10克，莱菔子12克，半夏10克，茯苓15克，连翘10克，枳壳12克，水煎服，每日一剂。 ­

治小儿遗尿或成人尿频、夜尿多，可用鸡内金10克，桑螵蛸10克，益智仁10克，煅龙骨15克，煅牡蛎15克，黄芪12克，甘草3克，水煎服，每日一剂。 ­

治胆、肾、膀胱各种结石症，可用鸡内金10～15克，金钱草30～60克，海金沙10～12克，郁金10～12克，胆结石者加茵陈12克，枳壳15克;泌尿系结石者加滑石12克，甘草梢6克，水煎服，每日一剂。  ­

鸡内金的禁忌

有健脾消食、消症化石、涩精止遗、敛疮生肌的功效，为临床常用药，但鸡内金也有配伍禁忌。

因鸡内金含酶类成分，含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合，形成牢固的氢键缔和物，从而改变其性质，使酶失去消食的功效。

故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、儿茶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。

冲服鸡内金时，也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等，机理同上。

鸡内金可煎服，也可研磨服，研磨服效果好;煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏而失效。

更多鸡内金的相关知识：

1. 鸡内金的药用价值

2. 鸡内金的功效禁忌

3. 鸡内金怎么吃

4. 鸡内金的功效与作用

5. 鸡内金的功效和禁忌

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡内金茶的功效与作用及食用方法和鸡内金功效与作用的功效与作用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！