大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下马勃的功效与作用及食用方法的问题，以及和马勃的功效和用法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录一览

• 1、马勃的功效作用及其食用方法
• 2、中药马勃的功效与作用及食用方法
• 3、生活小常识：马勃的功效与作用 马勃的药用功效
• 4、马勃的功效与作用
• 5、马勃是什么呢？马勃有什么我们不知道的功效与作用呢？

马勃的功效作用及其食用方法

防守打法

马勃的功效与作用:

马勃配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根马勃能散肺经风热而利咽止痛；薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽；板蓝根长于解毒利咽．诸药伍用,有疏散风热、利咽消肿止痛之功效， 用于治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。 

1、马勃治久嗽：马屁勃不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服二十丸，汤送下。 2、马勃治声失不出：马屁勃、马牙消等分，研末，沙糖和丸芡子大，噙之。 3、马勃治咽喉肿痛，咽物不得：蛇脱皮一条(烧令烟尽)，马勃一分。上药细研为散，以绵裹一钱，含咽津。 4、马勃治急喉闭：马屁勃、焰硝各一两。上为末，每用一字许，吹入喉内，吐血出，愈。 5、马勃治妊娠吐衄不止：马勃末，浓米饮服半钱。 6、马勃治吐血：马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服半丸，冷水下。 7、治臁疮不敛：葱盐汤洗净，拭干，以马屁勃末敷之。 8、治痈疽：马勃擦粉，米醋调敷即消；并入连翘少许，煎服亦可。 9、马勃治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，口不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩(酒炒)、黄连(酒炒)各五钱，陈皮(去白)、生甘草、元参、柴胡、桔梗各二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷各一钱，僵蚕、升麻各七分。为末，汤调，时时服之。或蜜拌为丸，噙化。 马勃食用方法:

马勃、俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。野生菌要会做才能吃，不会做容易中毒。

炒野生菌马勃

材料：

马勃适量，蒜蓉少量，干辣椒段适量，花椒适量，盐巴适量。

做法：

（1）这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。 （2）洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。 （3）切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。 （4）热锅热油放上辣椒段。 （5）在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。 （6）炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。 （7）炒熟的马勃。

提示：

马勃要多炒一会，在炒的过程中不能品尝，以免尝到半生不熟的马勃中毒。

炒野生菌不能放味精，野生菌本来就鲜，不用放味精。

马勃注意事项：

风寒劳咳失音者忌用马勃。

不良反应：

马勃用药过程中，偶有身热、头昏、倦怠、呕吐、腹痛或失眠，尿频及皮肤过敏等，一般在1~2周内可消失，严重者停药后即可愈。

中药马勃的功效与作用及食用方法

马勃的功效作用：

功效：清肺利咽，解毒，止血。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外伤出血。

1.止血作用：脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。原理未明。

2.抗菌作用：体外试验，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用，对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后，抗菌作用大减。埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。

3.咽喉肿痛，不能咽物：用马勃一分、蛇蜕一条，浇为末，棉裹一钱，含咽。

4.失音：用马勃、马牙硝，等分为末，加沙糖和成丸子，如芡子大。噙口内。

5.久咳：用马勃研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，白汤送下。

6.积热吐血：用马勃感想为末，加沙糖做成丸了，如弹子大。每服半丸，冷水化下。

7.妊娠吐血及鼻血：用马勃研为末，浓米汤送服半钱。

8.抗癌：大马勃制剂经动物试验，有显著的抗癌活性。

9.损伤血管：埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可损害毛细血管以致内脏出血。

10.抗细菌和真菌：紫色马勃的制剂对细菌和真菌有一定抑制作用。

马勃的食用方法：

烧马勃

材料：鲜马勃，葱，姜，辣椒，牛肉，香辛料，淀粉，料酒，色拉油，酱油、醋、盐、蒜米。

做法步骤：

(1)先将洗净的鲜马勃掰成小块，放入微波炉中大火处理5分钟取出备用，锅中倒入色拉油，放入喂好的牛肉，再放入葱、姜、辣椒丝翻炒片刻。

(2)牛肉炒至七成熟时倒入马勃，加一小碗水，加入少许酱油加盖炖一会儿，收汤至一成时加入蒜米和盐，根据个人口味加入少许醋，翻炒混合均匀后起锅。

生活小常识：马勃的功效与作用 马勃的药用功效

马勃别称马粪包、马屁泡等，为灰包科真菌脱皮马勃、大马勃或紫色马勃的干燥子实体，夏、秋二季子实体成熟时及时采收，有清肺利咽、止血的功效，对风热郁肺咽痛、音哑、咳嗽、鼻衄、创伤出血等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看马勃的功效与作用吧!

马勃的药用功效

【性味】味辛，性平。

【归经】肺经。

【功效】清肺利咽、止血，主治风热郁肺咽痛、音哑、咳嗽，外治鼻衄、创伤出血。

马勃的配伍效用

1、配伍薄荷、牛蒡子、板蓝根：马勃能散肺经风热而利咽止痛，薄荷、牛蒡子能疏散风热利咽，板蓝根长于解毒利咽，诸药伍用，有疏散风热、利咽消肿止痛之功效，用于治疗肺经风热所致之咽喉肿痛。

2、配伍青黛：马勃味辛性平，清热解毒、宣肺利咽，功擅宣散，青黛味苦性寒，清热解毒、凉血止血，长于清热.二者合用，共奏清热解毒、利咽消肿止痛之功效，用于治疗咽喉肿痛因热邪火毒所致者。

马勃的相关论述

1、《本草纲目》：清肺，散血热，解毒。能清肺热咳嗽，喉痹，衄血，失音诸病。

2、《本草从新》：每见用寒凉药敷疮者，虽愈而热毒内攻，变生他病，为害不小，惟马勃辛平而散，甚为稳妥。

3、《本草衍义》：膜，以蜜揉拌，少以水调呷，治喉闭咽痛。

马勃的药用选方

1、治咽喉肿痛，咽物不得：蛇脱皮一条(烧令烟尽)，马勃一分。上药细研为散，以绵裹一钱，含咽津。

2、治急喉闭：马屁勃、焰硝各一两。上为末，每用一字许，吹入喉内，吐涎血出，愈。

3、治久嗽：马屁勃不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服二十丸，汤送下。

4、治声失不出：马屁勃、马牙消等分，研末，沙糖和丸芡子大，噙之。

5、治吐血：马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服半丸，冷水下。

6、治妊娠吐衄不止：马勃末，浓米饮服半钱。

7、治臁疮不敛：葱盐汤洗净，拭干，以马屁勃末敷之。

8、治痈疽：马勃擦粉，米醋调敷即消，并入连翘少许，煎服亦可。

9、积热吐血：用马勃感想为末，加沙糖做成丸了，如弹子大。每服半丸，冷水化下。

马勃的功效与作用

……

临床和实验表明：马勃对口腔出血性疾患有明显止血效能,不亚于淀粉海绵或明胶海绵．但其不能被组织所吸收， 因此不能作为组织内留存止血或死腔填塞之用。

马勃怎么吃

马勃，俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。野生菌要会做才能吃，不会做容易中毒。

炒野生菌马勃

材料：

马勃适量，蒜蓉少量，干辣椒段适量，花椒适量，盐巴适量。

做法：

（1）这个是马勃的样子，不细看还以为是小土豆。

（2）洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了。

（3）切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。

（4）热锅热油放上辣椒段。

（5）在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。

（6）炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。

（7）炒熟的马勃。

炒野生菌马勃做法小贴士：

（1）马勃要多炒一会，在炒的过程中不能品尝，以免尝到半生不熟的马勃中毒。

（2）炒野生菌不能放味精，野生菌本来就鲜，不用放味精。

鉴别真假马勃

马勃又名马屁包、灰包菌，为马勃科植物脱皮马勃、大颓马勃、紫颓马勃的干燥子实体。每年7——9月，当子实体刚成熟时采收，拔起后，去净泥沙，晒干即可入药。因马勃在霉雨季节生长很快，四、五天即成熟，所以都适时采收，过早或过迟均影响质量。其性平，味辛，具有清肺利咽、解毒、止血的功效，常用于治疗喉痹咽痛、咳嗽失音、吐血、衄血及外伤出血等症。市场上有以灰包科植物大口静灰球的干燥担子果冒充马勃，使用时注意鉴别。

真品脱皮马勃

其子实体外观呈扁球形或类球形，直径15——18厘米或更大，幼时外皮白色，成熟时渐变为灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已全部脱落。

伪品大口静灰球的干燥担子果

伪品大口静灰球的干燥担子果外观呈陀螺形或近球形，直径6——12厘米，比真品个小，不孕基部小，外包被浅青褐色至烟色，质薄，粉粒状，易脱落；除去外皮后，内容物呈黄棕色或棕褐色棉絮状，体轻泡，柔软，有弹性，内藏大量孢子，轻微捻动即有粉尘孢子飞出，用手捻之有细腻柔软感。孢丝与孢子同色，壁厚，分枝，有明显主干，分枝向顶端稍尖。从以上两点可辨别马勃的真伪。

现代药理研究表明，马勃的水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用；有机械性止血作用，对口腔出血有明显的止血作用。临床报道，脱皮马勃外用止血有很好的疗效，可制成马勃粉或马勃菌丝海绵，用于外科手术止血、鼻出血、外伤出血等；马勃还可以制成丸剂、含片，治疗上呼吸道感染；或制成软膏治疗冻疮。疖肿等，均有一定疗效，而伪品既不与马勃为同科植物，又不载入《中国药典》，故不宜代替马勃药用。

天然烟雾弹——马勃

马勃的种类挺多，子实体都是球形的，看上去蛮有趣的，大部分在嫩的时候也可以吃。但是，千万不要把它放在家里供着，一旦成熟，就会冒出一股浓浓的黑烟，呛得人涕泪直流，喷嚏不停，弄得人狼狈不堪。马勃放出的黑烟究竟是什么东西呢？原来是马勃菌繁殖用的粉状孢子。当孢子囊被碰破时，这些黑色的粉状孢子便四处喷散，发挥了催泪弹的作用，以至于，传说印第安人曾经拿它当烟雾弹和催泪弹用的。

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马勃是什么呢？马勃有什么我们不知道的功效与作用呢？

什么是马勃

马勃别名灰包、马粪包，是一类担子菌门、马勃科的真菌通称，分布广泛，在我国各地几乎都有，夏秋季节下过雨之后，多半生长在旷野草地或湿地腐木上。马勃又称人头菌、牛屎菌，具有清肺利咽、止血的功效，对咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽、鼻出血、外伤出血等有治疗作用。马勃是灰包科真菌脱皮马勃、大马勃或紫色马勃干燥的子实体，味辛，性平，归肺经。马勃研粉撒敷患处，有治疗外伤出血的功效。现代研究发现，马勃含甾体、萜类、脂肪酸多糖、氨基酸、多肽、蛋白质等成分，具有抗炎、抗肿瘤、抗病原微生物、镇痛、止血、止咳等作用。

马勃可以用于止血

用于外科手术止血。观察前列腺摘除术25例、肝脾破裂出血各2例、肾部分切除术1例、肝叶切除3例，阻塞性黄疸手术中止血1例，均达止血效果，无并发症及不良反应。马勃菌丝海绵的用法基本与其他动植物止血海绵相同，使用前不用水浸泡，直接贴于创面，稍加压迫即可。用于口腔科止血。拔牙时牙槽窝出血，放置马勃絮垫填压即能止血；口腔粘膜因外伤而呈粉碎性撕裂所致出血、缝合困难者，或牙龈渗血、创伤面暴露者，以马勃粉撒布，用纱布压迫亦能止血。由于马勃絮垫不能完全被组织所吸收，故不能作组织内埋藏止血或死腔填塞之用。

用于鼻出血。取马勃絮垫放于出血点上，轻轻加压。据113例观察，109例皆获良效。用于外伤出血。对于切伤、挫伤、刺伤等出血，可用马勃粉撒布或马勃絮垫、马勃绷带、马勃纱布包扎。据467例观察，有效率占97.8％。

马勃的服用方法

马勃可以煎汁内服，布包煎；或入丸、散内服；也可以外用，取适量研末敷患处。不过，风寒伏肺引起的咳嗽失声者，不可以服用马勃。此外，服用马勃偶有头痛、胸闷、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等，一般在1～2周内可消失，严重者停药后即可恢复。

马勃的功效与作用及食用方法和马勃的功效和用法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！