日本人通常以鞠躬作为见面礼节，对鞠躬度数、时间长短、次数等还有特别的讲究。行鞠躬礼时手中不得拿东西，头上不得戴帽子。日本有时还一面握手一面鞠躬致敬。一般日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，只是鞠躬。

日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。在正式场合，男子和大多数中青年妇女都着西服。男子穿西服通常都系领带。和服是日本的传统服装，其特点是一般由一块布料缝制而成。

日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片，否则会被理解为不愿与对方交往。

在交际场合，日本人的信条是“不给别人添麻烦”。因此，在公众场合忌讳高声谈笑，但是在外人面前则大都要满脸笑容。日本人认为这是礼貌。

日本人大多数信奉神道和佛教。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。日本人不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调，最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色，忌讳3人一起“合影”，认为中间的人被左右两人夹着是不幸的预兆。

日本饮食一般称之为和食或日本料理，可归纳为“五味”、“五色”与“五法”。“五味”为：春苦、夏酸、秋滋、冬甜，涩味。“五色”是：绿春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黄色的广泛运用。所谓“五法”指烹饪方法：蒸、烧、煮、炸、生吃五种。