鲜鹿茸怎么吃效果好 鲜鹿茸怎么处理

鹿茸能补肾益精强壮身体是众所周知的事情,但平时人们接触的鹿茸都是经过加工处理的干鹿茸或鹿茸片,对新鲜鹿茸了解并不多,有些人在得到新鲜鹿茸后,根本不知道它应该怎么处理,更不知道它应该怎么吃,其实新鲜鹿茸的吃法与干鹿茸的吃法十分相似,大家可以用它泡酒煲汤或者煮粥。

鲜鹿茸怎么吃效果好

1、炖食

新鲜鹿茸和其他具有滋补功效的中药材搭配在一起炖着吃,滋味特别好,而且滋补功效十分强大,在需要的时候可以把新鲜鹿茸洗净以后取10克切成片状与15克枸杞子和十五克肉苁蓉一起加清水炖制,炖好以后喝汤就能让鹿茸发挥最好的功效。

2、泡酒

新鲜鹿茸用来泡酒喝效果也特别好,因为新鲜鹿茸中还带有一定数量的鹿血,那也是功效出色的滋补食材,把它切片以后放到高度白酒中浸泡20天,以后里面的鹿茸酒就能泡好,取出以后每天服用一次,每次服用20克,能滋补强壮身体,也能强壮筋骨,预防关节疼痛。

3、煲汤

新鲜鹿茸和鸽子一起煲汤喝养生效果特别好,鹿茸和鸽子都是具有滋补功效的食材,他们能补中益气,提高身体各器官功能,增强身体免疫力,用鲜鹿茸和鸽子一起煲汤时,要把鸽子提前宰杀,处理干净去掉内脏,然后准备5克鹿茸切成片状与处理好的鸽子一起放到汤锅中加葱姜和清水,加热煮开再用小火煲两小时,煲好以后加盐调味出锅后喝汤吃肉即可。

鲜鹿茸怎么处理

新鲜鹿茸在收取以后必须尽快加工处理,那时的鹿茸不适合直接使用,必须要用清水把新鲜鹿茸表面的脏东西清洗干净,而且要去掉鹿茸中的一部分血,然后再把鹿茸的锯口密封,锅中放水烧开,把鹿茸放到沸水中反复焯烫,每次15秒,反复焯烫三到四次把它取出,第二天再反复焯烫几次,那时得到的鹿茸可以切片风干保存,也可以按自己的需要去烹调食用

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