枸杞的吃法和功效 枸杞食疗功效和做法

枸杞原是名贵的药材和滋补品,现在已经是家家户户都买得起的东西了,而且很常见。据《本草纲目》记载:久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑,补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。可以说是长寿必备!

枸杞的吃法和功效

枸杞+鸡蛋

防止老花眼

材料:枸杞20克,鸡蛋2个

做法:

1、枸杞洗净放入碗中备用;

2、将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;

3、蒸熟即可食用

功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。

枸杞+枇杷

补肾润肺

材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量

做法:

1、将枇杷、桃仁切碎放入锅内;

2、加入洗净的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;

3、大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏;

4、加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用。

枸杞+红枣

补血润肤

材料:大枣10克,枸杞8克

做法:

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;

2、把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;

3、加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;

4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

枸杞+龙眼

延年益寿

材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克

做法:

枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。

枸杞+天雁

润肠通便

材料:天雁20克,枸杞15克

做法:

枸杞子、天雁若干,加水冲泡便可。

枸杞的其他食疗作用

1.祛斑养颜

先将200克酒酿煮开之后,再加入5克枸杞和适量的冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,再用大火煮开就好了。

2.用于治疗男性不育症

每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。

3.用于治疗肥胖病

每天取枸杞子30克洗净,用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次,连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用。

4.用于辅助治疗消渴病(糖尿病)

枸杞子100克洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可长期服用,能收辅助降血糖和止消竭之功。

5.抗辐射损伤

枸杞子有抗射线辐射、保护机体的作用,可配合放疗等抗肿瘤药,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。

6.夜盲,视力衰退

枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。

7.治疗眼疾

肝虚眼痛,见风流泪,云清遮眼,白内障等症:枸杞子250克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2个月后,每日食后适量饮,一日2次。

8.保护生殖系统

枸杞多糖可使睾丸损伤的血清性激素水平升高,提高睾丸组织SOD活性,使受损的睾丸组织恢复到接近正常。

9.安神

取枸杞10克,桂圆肉15克,红枣4枚,粳米100克,洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好。宜常食。

10.明目清火

枸杞子泡水喝有非常不错的明目效果,改善长期用眼导致的眼睛干涩、眼睛疲劳、视力模糊、头晕眼花等。

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