婴儿米粉的吃法

对于婴儿辅食来说,米粉是绝佳选择,既不容易引起过敏,又易于消化吸收,但很多家长并不知道,婴儿米粉该怎么吃?

婴儿米粉的添加时间

世界卫生组织提出,宝宝满六个月时可以在母乳或奶粉的基础上,摄入一些米粉之类的辅食,并且需要根据宝宝的实际情况,由少到多逐量添加。至于食用时间长短,一般待宝宝牙齿长出后,也就是他可以吃面条和粥时即可停止喂食米粉。

婴儿米粉的吃法

婴儿开始吃米粉的时候要注意时间,坚决不能把米粉夹在两次奶的中间,要么是吃奶之前,要么是吃奶之后。由于个别孩子会对米粉过敏,所以刚开始的时候,不要给宝宝吃的太多。最开始的时候,大概5g左右就够了。用平时的小汤勺来计算,一勺大概为2.5g,一勺两勺的调成糊状给宝宝吃。

温水冲泡后给宝宝吃

米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。 

 冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。冲调米粉的合适水温是70℃~80℃,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

宝宝吃米粉先用奶瓶喂 

假如小宝宝刚开始吃米粉,还没有习惯用勺子喂养,可先用奶瓶喂养。我们知道,小宝宝出生后,天生的条件反射是吸吮,奶头放到嘴里去他就会吸,用勺子把食物放进宝宝的嘴巴里,他也不会咀嚼。咀嚼是后天养成的,在没养成这个习惯之前,可以先用奶瓶喂养作为过渡。一旦小宝宝吞咽动作培养出来,妈妈就应该用勺子喂养,否则不利于宝宝咀嚼功能的发育。

米粉冲调好后可添加配方

单纯喂米粉不大合理,如果米粉中加有好的蛋白质,会营养更全面些。对小宝宝来说,好的蛋白质就是奶粉,所以建议米粉中调入配方奶。冲调时应先将米粉调好,调得稠一点,然后泡一杯配方奶,再去稀释较稠的米粉,这样冲调出来的效果比较好。

需注意的是:不能直接将奶粉和米粉同时放入杯中冲泡,因为两者的冲调方法不一致,浓度以及水温要求都不相同。

调米粉时可以加蔬菜汁

现在很多米粉本身就不是纯米粉,已经添加了果汁、蔬菜汁,味道比较鲜美,营养也丰富。家长可根据需要,添加蔬菜汁、果汁或汤汁。需要提醒的是,如果妈妈用菜汤调米粉,应注意菜汤最好是不含盐分和调料的,以免宝宝未发育完善的肾脏不堪重负。

吃米粉时不应减少喂奶量

添加辅食的目的一方面是补充宝宝适应不断成长的营养需要,另一方面也使宝宝逐步地适应母乳和配方奶以外的食物。但是1岁内的宝宝还是要以奶类为主,奶制品仍是主要营养来源。最早添加的米粉在这个时期只是起到一个补充或替代的作用,绝不可以因为添加了辅食(米粉)就减少了宝宝日常对奶类的摄入量。

自制米粉比不上市售米粉

有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这非常麻烦。尤其是3个多月的宝宝,所吃的米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制米粉均质不好,就对宝宝不利。另外,市售米粉成品中添加了各种营养素,家庭自制米粉如果要添加营养素,无法达到科学配方水平。当然,如果没条件购买好的婴儿米粉,也可以自制。

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