鲨鱼皮怎么吃 鲨鱼皮的常见吃法教程

鲨鱼皮就是水生动物鲨鱼的外皮,是生活中并不常见的食材,但是鲨鱼皮的营养价值很高,能美容也能延缓衰老能补充多种维生素,对人体有多种好处。但是很多人想吃鲨鱼皮时,却不知道它应该怎么吃。今天我会把鲨鱼皮的常见吃法写出来,大家看过以后也就知道鲨鱼皮应该怎么吃了。

鲨鱼皮怎么吃 鲨鱼皮的常见吃法

葱段炒鲨鱼皮

1、葱段炒鲨鱼皮是它的常见吃法,在制作时要准备鲨鱼皮一百克,葱蒜以及盐与食用油和鸡精等调味料适量。

2、把鲨鱼皮提前用温水浸泡,最少也要浸泡十二小时,泡软以后把它洗净切成条状备用。在锅中放食用油加热,然后把葱姜入锅炒出香气。

3、随后把鲨鱼皮入锅炒制,炒匀以后加入食用盐和鸡精调味,再炒二三分钟,然后直接出锅装盘就能食用。

醋蒸鲨鱼皮

1、醋蒸鲨鱼皮也很好吃,平时制作时需要准备鲨鱼皮两百克,醋五十克,花生油和蒜以及鸡精与盐都要适量准备一些。

2、把准备好的鲨鱼皮提前一晚上用清水泡制,泡好以后用刀刮掉它表面的沙子,然后洗净,切成丝状放入盘子中。

3、把蒜鸡精以及盐和醋等调味料放入到鲨鱼皮中,再加入食用油,调匀以后入蒸锅隔水蒸制,开锅以后蒸制四十五分钟左右,就能蒸好,关火以后降温,取出即可食用。

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