空心粉和通心粉的区别 空心粉的吃法

喜欢吃面食的人,去商场中购买食材时,总会发现有通心粉和空心粉同时在出售,而且看外观它们也差不多,就特别想知道它们之间的区别,要想知道他们之中哪个口感更好,今天小编就专门介绍这方面的知识,同时也会把空心粉的吃法写出来分享给大家。

空心粉和通心粉的区别

空心粉和通心粉并没有明显区别,它们是同一种食材,是国外最常见的面食,也是人们眼中的意大利面。也就是空心粉和通心粉,是人们对同一种食材两各不同叫法,它的里面都是中空的,在烹调以后更容易入味,能更好的与酱汁融合在一起。

空心粉的吃法

吃法一

1、空心粉可以加入奶油和培根一起炒,这是在制作时需要准备洋葱,一个培根50克盒装的白蘑菇一百克奶油和牛奶以及白葡萄酒,还有面粉和生鸡蛋,都要适量准备一些。

2、把洋葱切成细丝,培根和蘑菇也全部切成片状,在锅中放油,把洋葱丝入锅炒香,然后把培根丝和蘑菇片放到锅中,炒出香味,淋上适量的葡萄酒,加入适量清水煮开,再加入面粉和牛奶,调匀后放入食用盐和奶油熬煮成浓稠的酱状。把准备好的空心粉用另外的锅煮熟,然后浇上炒好的酱汁调匀就可以。

吃法二

1、空心粉还可以喝鲜虾仁以及洋葱等调味料放在一起炒着吃,在做的时候需要准备空心粉250克,鲜虾仁一百克,洋葱一个,香草汁和姜片以及橄榄油各适量,另外还要准备适量的白酒和食用盐。

2、把准备好的虾仁洗净,去掉水分,洋葱切成片状,然后在炒锅中放入橄榄油,加入姜片和洋葱,以及虾仁炒香,再加入白酒调成汁,随后放入准备好的空心粉,再加入香草汁一起炒熟出锅装盘以后就能食用。

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