桂圆怎么吃最好 新鲜桂圆怎么吃

桂圆在生活中常见的一种水果,味道甘甜,富含维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,深受大家的喜爱,那么桂圆怎么吃呢?

桂圆炖鸡蛋

材料

桂圆50克,鸡蛋2个,红糖适量。

做法

1.桂圆肉清洗干净,加入适量水;

2.小火炖煮30分钟,取出再加入打碎调匀的鸡蛋;

3.再加热1分钟,搅拌均匀即可。

桂圆红枣

原料

桂圆肉干10克,红枣20克,大米80克。

做法

1.红枣、桂圆肉洗干净,并去核,沥干水份;

2.大米熬粥,倒入红枣,盖上锅盖,中火煮开;

3.煮开后转中小火,倒入桂圆肉,转小火煮8分钟左右;

4.熄火,用温热焖十分钟左右,即可。

桂圆泡酒

原料

桂圆、白酒。

做法

1、把桂圆去皮,洗干净,沥干水分;

2、把玻璃瓶清洗干净,将水分擦干;

3、把晾干的桂圆放入瓶子,加入少量白酒,来回摇晃几次,倒掉白酒;

4、再放入白酒,把桂圆全盖住,不要把瓶子全装满;

5、把瓶子密封好,浸泡半个月即可。

桂圆山药粥

材料

山药100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克,五味子3克。

做法

1.将山药去皮,切成薄片;

2.粳米淘洗干净;

3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;

4.加白糖调味即成。

枸杞桂圆茶

原料

枸杞5g、桂圆肉3g、绿茶3g、冰糖10g。

做法

1、将枸杞、桂圆肉洗净;

2、冰糖、枸杞、桂圆肉放入碗中,倒入开水;

3、搅拌一下,盖上杯盖,泡3~5分钟即可。

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