吃绿豆芽可以减肥吗 绿豆芽怎么吃减肥

绿豆芽是绿豆的种子泡发出来的嫩芽,受到很多人的喜爱,绿豆芽不仅营养价值丰富而且热量很低,因此被认为是很好的减肥食物,下面就来看看绿豆芽减肥的吃法

吃绿豆芽可以减肥吗

吃绿豆芽是可以帮助减肥的。

因为绿豆芽的热量很低,而维生素含量丰富,所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式,配合其他的减肥方法效果更好。

绿豆芽怎么吃减肥

炒绿豆芽

1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。

2、葱切段,姜切丝。

3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段。

4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。

凉拌绿豆芽

1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。

2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。

豆芽汤

1、绿豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。

2、炒锅放油烧热,放入绿豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,绿豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。

绿豆芽是凉性还是热性

绿豆芽是凉性的。

绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经,具有清热解毒,醒酒利尿的功效。绿豆芽不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。

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