干基围虾怎么做好吃 干基围虾的吃法技巧

基围虾是河虾,味道鲜美,烹饪方法多样。基围虾的肉质甜美Q弹,如果处理得当将会是一道极为美味的菜肴。干基围虾则是已经处理封腌过的基围虾,能够更好的保存下基围虾的营养,而且储存时间更加久远。干基围虾适合吃的人群很多,老年人也能食用,下面我们就来看看干基围虾怎么做好吃

干基围虾怎么做好吃

一、白灼基围虾怎么做

白灼基围虾的主要材料就是基围虾,基围虾的味道鲜美,而且含有营养的蛋白质和微量元素,而且虾有事低脂肪的食材,不容易导致发胖,解决了女生节食的困扰。白灼基围虾很好的保留了基围虾的原汁原味。将姜蒜切片后放入水中,将虾洗净后入水煮至变红,然后将汆烫过的基围虾放入冰水稍微冷却一下既可以出锅了,这样做出的基围虾口感Q弹鲜美,做法简单好上手。

二、基围虾滑蛋怎么做

首先还是要处理基围虾,将基围虾放入水中汆至红色,待基围,虾熟透后就可以冷却待用。这个时候可以将锅子先热一下。之后虾冷却了就可以将掐头去尾并且除去虾肉额内脏。在铁锅中滑入炒蛋,快速翻炒到蛋结块,放入虾肉和调味,美味的基围虾滑蛋就做好了。

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