吃花生能治胃病吗 花生米怎么吃最营养

很多人看电视或者闲聊时特别喜欢嗑瓜子、剥花生,不仅可以解馋,而且花生的营养价值特别高,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,可以益智补脑,促进大脑发育,还可以预防心脑血管疾病。那么吃花生能治胃病吗?

吃花生能治胃病吗

在民间的确有用生花生治疗胃痛的土方法,方法很简单,就是在胃痛的时候生吃一些花生来缓解疼痛。这是因为生花生里面含有养胃的功能,里面含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维,没有胆固醇含量,可以促进肠胃蠕动。

但是因为一次性吃太多生花生容易导致消化不良,以及发胖;生花生还容易感染黄曲霉菌,从而出现发热、腹痛、呕吐等急性胃炎的情况,并且吃花生的时候一定要细嚼慢咽,只有这样才能保护肠胃健康,避免肠胃粘膜受到伤害。还需要注意患有糖尿病的人不建议吃花生。

花生米怎么吃最营养

虽然花生的吃法很多,但是水在炖煮着吃营养价值最高,而煎炸,爆炒都容易破坏花生米里面含有的维生素E以及各种营养,而且花生米里面含有丰富的植物油,遇热会导致花生米变成燥热的食物,多吃就容易上火,因此建议还是用水炖煮,这样不仅口感好,而且不温不火,容易吸收和消化,老少皆宜十分健康。

吃花生米会发胖吗

吃花生米不仅不容易发胖,而且还可以减肥,虽然花生的脂肪含量高,但是有实验表明,之前将吃低脂膳食的人和坚果膳食的人进行对比,发现虽然两组在6个月之后都减轻了20斤的体重,但是吃低脂膳食的却出现了反弹,而吃坚果膳食的没有变化。

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