鲫鱼怎么吃 鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼肉质鲜美,口感非常嫩滑。鲫鱼的营养价值及功效很高,肉中的脂肪和蛋白质含量丰富有营养。鲫鱼对脾胃有滋养作用,帮助补虚补血,改善脾胃。鲫鱼怎么吃比较好,下面我们来看下。

鲫鱼怎么吃鲫鱼的营养价值及功效

一、鲫鱼怎么吃——鲫鱼养胃粥

第一步:将鲫鱼肉中的刺再次剔除掉后,将鱼切成薄片,之后在斜面切丝。

第二步:青笋洗干净后用刨子刨成丝后待用。

第三步:将鱼肉切丝后放入碗中,加入料酒,姜末,淀粉充分拌匀腌制起来,最后加入些香油。

第四步:锅中加入清水,倒入糯米后烧开,转小火将粥中米粒炖开炖烂。

第五步:粥开花煮好后,将青笋丝放入粥中,再加入腌制的鲫鱼,添加入盐后调味。

第六步:将材料搅拌均匀后,关火出锅撒上葱花香菜就可以了。

二、鲫鱼的营养价值及功效——抗皱

鲫鱼中蛋白质丰富,可以给肌肤形成良好的强化作用。常常吃鲫鱼能够帮助我们缓解压力,改善睡眠质量。鲫鱼对神经起缓解作用,同时滋养肌肤,细滑皮肤。

三、鲫鱼的营养价值及功效——强免疫

鲫鱼可以帮助我们身体补充蛋白质,其次鲫鱼可以活血通络,健脾利湿,有助于调理脾胃虚弱,哮喘等问题。

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