莲雾怎么吃 莲雾里面的棉可以吃吗

莲雾是一种主要生长于热带的水果,果色鲜艳,略有苹果香味,还含有多种营养物质,深受大家的喜爱,那么,莲雾怎么吃呢?

莲雾怎么吃

莲雾中含有蛋白质、维生素、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,具有开胃、利尿、清热等功效,果肉呈海绵质,口感香甜多汁,以鲜食为主,也可以榨果汁、盐渍、炒食及制作罐头和蜜饯,有多种多样的吃法,大家可以根据个人喜好选择。

洗净鲜食

1、挑选出色泽鲜艳、外形美观的莲雾,用水洗净;

2、将果脐的位置,用手搓洗干净;

3、可以直接食用,也可以切成片状,拌盐食用。

莲雾牛奶

原料

莲雾2颗、牛奶250ml。

做法

1、将莲雾用水洗净,切成块状;

2、放入榨汁机中,倒入纯牛奶;

3、搅拌成汁,即可食用。

莲雾水果沙拉

原料

草莓、木瓜、莲雾、酸奶。

做法

1、将草莓、莲雾洗净,切块;

2、木瓜洗净,去皮去籽,切块;

3、将所有水果摆入盘中,淋上酸奶;

4、搅拌均匀,即可食用。

莲雾炒脆芹

原料

莲雾、草虾、小黄瓜、芹菜、盐水、盐、香油。

做法

1、小黄瓜洗净切段,莲雾切片浸泡于盐水中;

2、草虾去肠泥,洗净沥干,由背部划一刀;

3、油锅加热,放入芹菜爆香,放入草虾炒熟;

4、放入小黄瓜略炒,放入莲雾拌炒,调味即可。

莲雾里面的棉可以吃吗

不建议吃。

莲雾果肉清甜,还带有淡淡的果香,一般来说,新鲜莲雾中是没有棉状物质的,或者中间棉状的芯较小,这种情况的棉状物可以吃,其口感和果肉相似,如果中间的棉芯又大又干,则不建议吃,这种芯不仅口感苦涩,并且营养价值较低。

本文来源网络,如有侵权,联系iluozhen@qq.com删除,谢谢。
  • 坚果炒货

    坚果炒货
  • 手机扫一扫
    随时随地查看