柠檬搭配什么好 柠檬怎么吃最好

柠檬的果实汁多肉脆,有浓郁香气,含有丰富的柠檬酸,被誉为”柠檬酸仓库”。柠檬还含有大量的维生素C,维生素C是强抗氧化剂,具有抵抗自由基、润泽肌肤、延缓肌肤衰老、增强血管弹性等作用,柠檬也因此有了”护肤皇后”的美誉。

柠檬搭配什么好

1、柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之=,并能使其肉质更加细嫩,还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助消化。因此,在炖肉或者故海鲜的时候,不妨滴上几滴柠檬汁,不仅菜肴更美味,还能促进消化,保护肠胃功能。

2、柠檬含有丰富的维生素C及枸橼酸,若与富含铁、多种维生素的葡萄搭配,能增强免疫力、延缓衰老。

3、橘子、柠檬富含维生素C和矿物质,胡萝卜中富含类胡萝卜素,鲜奶富含钙、脂肪、蛋白质等,四者搭配打成奶昔,具有滋润皮肤、延缓衰老的功效。

4、蜂蜜搭配柠檬一起泡水喝,能清心润肺、消除暑热,非常适合天气干燥或暑热时饮用。

柠檬怎么吃最好

1、柠檬一般加工成饮料或食品,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,也可作为佐料用于烹调之中。

2、可将柠檬鲜果洗净,切成薄片,去掉子,然后放入杯中,倒入凉开水,即成酸酸的柠檬汁。

柠檬的人群宜忌

一般人都宜吃柠檬,尤其适合暑热口干烦渴、消化不良、维生素C缺乏、高血压者食用。但是,柠檬味道极酸,易伤津损齿,因此不宜多吃;牙痛、糖尿病、胃酸过多者也不宜多吃。

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