板栗如何吃好 板栗的功效与吃法

板栗是一种常见食材,它味道甘甜,营养丰富,多在秋天时大量上市,很多人都喜欢食用它。但是你们对板栗的功效了解吗?知道它还能哪些不同的吃法吗?如果不知道可以随小编一起去看看。

板栗的功效与吃法

1、板栗的功效

板栗的功效很多,它含有大量的不饱和脂肪酸和多种维生素与矿物质,对人类的冠心病和高血压以及动脉硬化都有很好的治疗功效,另外板栗中还有多种抗氧化成分,可以延缓衰老也能延长寿命,它含有的核黄素,还能促进脑细胞再生,也能减少口腔溃疡的发生。

2、板栗可以煮着吃

板栗煮着吃是一种常见吃法,平时煮制可以把板栗洗净,直接放入到锅中,加入清水,然后煮制,开锅以后煮制二十分钟就能煮熟,煮熟以后取出去掉外皮就能食用,另外也可以把新鲜的板栗去掉外皮,与大米和小米等食材一起煮粥吃,味道也特别诱人。

3、板栗可以炒着吃

板栗可以炒着吃,平时可以把糖色和沙子一起混合,炒热以后把新鲜的析栗放入到沙子中炒制,炒熟以后的板栗味道特别甜,而且外皮也比较容易去掉。另外板栗还可以放在微波炉中烤着吃,烤制以前需要用剪刀把它们分别剪一个小口,然后放入烤制十五分钟就能烤好。

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