角螺怎么吃 角螺的做法步骤教程

夏天吃螺蛳喝啤酒是很多人最爱做的事情,其实螺丝这种食材也有多个不同的品种,今天小编为大家重点介绍的就是罗斯家族中的角螺,我会详细告诉大家这种食材怎么做,最好吃,能让大家对它的吃法多一些,了解可以自己在家中轻松烹调出美味好吃的角螺。

角螺怎么吃

角螺白灼最好吃,在做的时候要准备新鲜的解螺五百克,再准备三片生姜,适量的酱油芥末,准备好食材以后要把购买的角螺用清水反复冲洗,洗干净在锅中放适量清水加入准备好的姜片儿加热烧开,再把角螺入锅一起煮,开锅以后再煮十分钟,出锅以后骈掉外壳醮食酱油和芥茉滋味特别好。

角螺的做法步骤教程

酱爆角螺

1、角螺加酱料爆炒特别好吃,在做的时候要准备角螺600克,抽适量葱花,适量豆瓣酱适量,另外还要准备姜片,白糖和料酒各适量。把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部,然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分。

2、把准备好的生姜洗净以后切片,准备好的葱洗净以后切成段状,在炒锅中放油,加热后把葱段和姜片入锅快速炒香,随后放入准备好的豆瓣酱,快速翻炒均匀,然后再把洗净后的角螺入锅一起炒两分钟后加适量料酒和老抽,再放入少量的白糖以及适量的清水,用大火快炒二分钟直接出锅即可。

香辣角螺

角螺用辣椒炒也特别好吃,在做的时候要准备适量的小米椒,把它洗净以后切成段状,再把准备好的新鲜角螺用清水洗净,去掉它的尾部,在锅中放油加热以后把小米椒入锅炒香再把角螺入锅一起炒,炒匀以后加适量白糖,生抽和料酒,再放入适量的花椒与大料,最后放清水,一起炒五分钟,关火以后让角螺在汤汁中入味,一小时以后取出就能食用

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