萝卜怎么吃最有营养 萝卜的常见吃法

萝卜是生活中常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,味道辛辣清脆、甘甜多汁,深受大家的喜爱,那么萝卜怎么吃最有营养呢?

萝卜玉米汤

主料

萝卜80g、玉米240g、鸡汤500g、辅料盐适量。

做法

1、准备好萝卜、玉米,玉米切段,萝卜切大块;

2、锅中放入鸡汤,将胡萝卜,玉米放入;

3、煮至玉米熟,加盐调味,出锅。

萝卜小米粥

原料

小米、萝卜半个、陈皮小片、油麦菜、香菜、盐。

做法

1、萝卜去皮切丝,陈皮泡软切碎;

2、油麦菜洗净切段,香菜切碎;

3、锅内热水,放入小米与陈皮同煮;

4、20分后加入萝卜丝煮5分,再加入油麦菜煮5分,

5、加适量盐,关火,撒上香菜碎。

萝卜丝炒肉

原料

萝卜、猪肉、葱、姜、花椒粉、盐、生抽。

做法

1、将肉切成丝,加入少许料酒、花椒粉、盐腌制10分钟左右;

2、将萝卜丝放入锅内,干煸炒直至没有水份;

3、将先前干煸好的萝卜丝倒入锅内,与肉丝一起炒;

4、加入少许盐和水,最后放入葱未,起锅。

酸辣萝卜皮

原料

萝卜、干红辣椒、花椒、盐、醋、鲜味汁适量。

做法

1、把萝卜洗净,切好备用;

2、拌好盐、鲜味汁,将干辣椒切段;

3、锅中倒油,放入花椒,油热后浇至干红辣椒上面;

4、将醋倒入萝卜中,调入油泼辣椒拌匀即可。

萝卜炖排骨

原料

白萝卜500克,猪排250克,料酒,精盐,味精,葱各适量。

做法

1、将猪排剁块,白萝卜切大块,葱切段;

2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒;

3、水开改文火,炖至肉可脱骨,加入白萝卜、葱炖熟;

4、撇去浮油,加入盐、味精调味即可。

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