红薯叶能和鸡蛋一起吃吗 红薯叶和鸡蛋怎么吃好

红薯叶相比较红薯而言营养肯定没有那么高,但是红薯叶好处也是有很多的,排毒、预防高血压、改善更年期症状等功效。那么红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗?

红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗

红薯叶可以和鸡蛋一起吃。

红薯叶中含有蛋白质、类胡萝卜素、多种维生素及铁、钾、磷等微量元素,与鸡蛋中的营养成分如蛋白质等并不会相克,也不会产生有害物质,是可以一起吃的。

红薯叶和鸡蛋怎么吃好

红薯叶鸡蛋汤

材料:红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

做法:红薯叶洗净,切段;鸡蛋去壳,拌匀为蛋液。锅中加水和姜,武火煮沸后,下红薯叶煲至将熟,倒入蛋液,再加油、盐调味即可。

红薯叶炒鸡蛋

1、先把红薯叶择好洗净,过掉水分。,大蒜剥好

2、把红薯叶切条大蒜切末,再往上面撒上适量的盐,待用

3、准备好鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,加入少量的盐,用筷子均匀的把鸡蛋打好

4、在锅里热上油,待油热好后,放入几粒花椒爆炒,炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末。

5、炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋,加入少量的醋和白酒,再加少量的味精调味,就可以了。

红薯叶和鸡蛋一起吃的好处

众所周知红薯叶能很好的增强人体的免疫力,有效的提升人体的抗病能力,另外也能有助于新陈代谢、延缓衰老,和鸡蛋一起吃能让蛋白质的成分吸收更加,更好的平衡人体的营养,对身体的保健有很好的作用。

本文来源网络,如有侵权,联系iluozhen@qq.com删除,谢谢。
  • 坚果炒货

    坚果炒货
  • 手机扫一扫
    随时随地查看