紫薯粥可以减肥吗 紫薯怎么吃才减肥

紫薯是生活中一种常见的食物,虽然紫薯的淀粉含量高,但是用它来代替主食还是可以达到减肥效果的,下面就一起来看看紫薯的减肥吃法吧。

紫薯粥可以减肥吗

紫薯粥是可以减肥的。

紫薯作为生活中常见的食材,食用的方式也是多种多样的,紫薯粥是最简单的做法,经常食用对身体也是有好处的。

紫薯怎么吃才减肥

紫薯粥

材料:米,紫薯。

做法:米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块。紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,煮开后转小火。小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。

紫薯黄瓜羹

材料:紫薯1个,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。

做法:将紫薯和去皮,切成丁状蒸熟。黄瓜去皮,切成丁状。将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃,避免身体吸收过多的油脂。

紫薯有什么功效

1、抗氧化作用

经常研究证明,紫薯有不错的抗氧化效果,这也就是说,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。

2、抗突变作用

专家实验发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。

3、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,调理健康的效果。

4、对心血管病作用

花色甙有减少心血管病作用,在体外实验中,花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。

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