天麻怎么吃 天麻的正确膳食吃法

新鲜天麻,因为富含天麻素、蛋白质、氨基酸等营养元素而被大众喜爱。口感好、全新鲜,无加工,有效成分得到了最大的保留,是真正的活性天麻。怎样才能最大程度的吸取营养呢?我们一起来了解下新鲜天麻吃法有哪些。

鲜天麻蒸猪肉

需要先将天麻洗干净以后切片,再把瘦肉也同样切成块状放入容器内,待蒸熟一小时就可以食用。这种汤的最大作用就是治疗头痛,具有滋阴补阳的功效。

天麻煲粥

用天麻可以煲粥,常见的就是用大枣,梗米一起来煲粥。用新鲜的天麻和红枣,粳米,放到锅里慢慢熬。这粥可以起到明目增智的作用。

天麻鲤鱼

需要先将鲤鱼洗净,然后将天麻泡过后切片放入鱼肚内,上蒸笼半个小时,之后放入调味料,用水粉勾芡即可,能够起到行气活血之效。

天麻煮鸡蛋

天麻煮鸡蛋,是最为简便的做法。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。有治疗头痛目眩的功效。

天麻冬菜扣肉

将天麻洗净砸碎,五花猪肉入热水锅中煮片刻,捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色,捞出放凉切片,码于盘中。川冬菜洗净切碎,入砂锅,盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒,浇在肉片上,撒上天麻、盐、胡椒粉,入蒸锅蒸30分钟即可膳食。

这道菜适用于虚火头痛、眼黑、肢麻、神经衰弱,并能润肠胃,生津液,补肾气,解热毒,滋润皮肤,使毛发光泽。

天麻虽好,可不要贪吃哦!

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