白萝卜怎么吃止咳 白萝卜止咳的做法

萝卜又名莱菔,属植物界十字花科萝卜,为我国主要蔬菜之一,它口感鲜嫩,爽脆可口,多吃可以滋养咽喉,化痰顺气,消食清热,那么白萝卜怎么吃止咳呢?

白前萝卜煮猪肺

材料:白萝卜400克,白前10克,猪肺1具。

调料:料酒10克,葱10克,姜5克,食盐4克,味精3克。

做法

1.将白前研末成细粉。

2.猪肺用食盐和清水反复冲洗,用沸水汆去血水,切4厘米长,2厘米宽的块。

3.葱姜洗净,姜切片,葱切段。

4.萝卜洗净,切4厘米见方块。

5.将白前粉,猪肺,白萝卜,葱,姜,料酒同时放入锅中,加水2500毫升,用文火炖35分钟,加入食盐,味精调味即成。

好处:润肺止咳,泻肺降气,适宜于肺虚咳嗽,咯血等症调理。

注意:肺气因邪客壅实者忌服。猪肺可用羊肺代替,同样具有润肺止咳的作用。

枇杷炒白萝卜

材料:白萝卜100克,枇杷叶30克,姜3克,葱8克,味精,食盐各1克,素油25克。

做法:

1.将枇杷叶洗净,加水80毫升,煎煮25分钟,收取药液。

2.白萝卜洗净,切4厘米长的丝;葱姜洗净,姜切片,葱切段。

3.将炒锅至武火上烧热,加入素油烧六成热时加入葱,姜爆香。

4.下入白萝卜丝,枇杷叶药液,炒熟,加食盐,味精调味即成。

好处:化痰止咳,和胃止呕,适宜于咳嗽痰稠,食积不化等症调理。

白萝卜蜂蜜

材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。

做法:

1.将白萝卜洗净,切片放入碗中。

2.将蜂蜜,白胡椒和麻黄一同放入碗中,共蒸30分钟。

3.趁热顿服,卧床休息,见汗即愈。

好处:发汗散寒,止咳化痰,适宜于治疗风寒咳嗽。

天冬萝卜汤

材料:天冬15克,白萝卜300克,香菇20克,火腿150克。

调料:胡椒粉,葱,味精,食盐各适量。

做法:

1.天冬洗净,切成薄片,加水煎取汁液。

2.白萝卜洗净,切做丝。

3.香菇用水浸涨,切成丝。

4.火腿用开水烫一下,切成薄片。

5.将火腿片,香菇放入锅中,加水煮至香味出,放入萝卜丝,并加天冬药汁,煮至萝卜熟。

6.加食盐,胡椒粉,葱花,味精调味即可。

好处:滋阴润肺。适宜于肺阴亏虚而致咳喘气短,口干咽燥者调理。

注意:脾胃虚寒,饮食减少,胃脘满闷,大便溏泄者不宜食用

白萝卜盐茶

材料:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。

做法:

1.将白萝卜洗净,放入砂锅中加水煎沸煮烂,加入食盐调味。

2.将茶叶放入杯中,冲入开水,加盖焖泡10分钟。

3.将煎煮好的萝卜汁倒入茶水中,代茶饮用。

用法:每日2剂,频频饮服,连服5-10天。

好处:清热化痰,理气开胃。适宜于咳嗽痰多,饮食不香者调理。

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