海虹怎么吃 海虹的家常做法

海虹是生活中最常见的贝类食材,它营养丰富,味道鲜美,而且含有大量优质蛋白和多种人体必需的维生素与矿物质,食用油能滋补身体,也能防病抗病,但海虹应该怎么吃呢?一会儿我就把它的常见吃法写出来分享给大家,让大家轻松了解它应该怎么吃。

海虹怎么吃 海虹的家常做法

冬瓜海虹汤

1、海虹这种食材味道鲜美,特别适合用来煲汤喝,在制作时需要准备新鲜冬瓜250克,南瓜子仁五十克,海虹一百克,新鲜的香菇十五克,食用盐适量。

2、把准备好的海虹提前清洗干净,再用清水浸泡一小时,把冬瓜去掉,外皮和瓜瓤以后切成块状,香菇洗净以后切成小块儿,把处理好的所有食材一起放到汤锅中,加足量清水,用大火烧开,再用小火煲两小时,出锅前加食用盐调味即可。

蒜香海虹

1、海虹加适量的大蒜炒着吃,滋味特别好,在炒的时候需要准备新鲜海虹五百克,大蒜一头,红辣椒一根,西芹一棵,再准备适量的食用油和生抽以及食用盐和白糖。

2、把准备好的西芹洗净以后切成碎末,把大蒜去皮以后剁成蒜末,红辣椒洗净以后切碎。海虹洗净以后去掉水分,洗海虹时要多洗几次防止有沙子。

3、在炒锅中放油加热以后,放入辣椒和蒜末,炒出香气,随后把洗净以后的海虹入锅快速翻炒,二分钟后加入准备好的生抽和食用盐以及白糖,再翻炒一会儿,等锅中的海虹全部张开嘴后,再加入切好的西芹木耳炒匀,炒好以后直接出锅就能食用。

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