现在轻食还是比较好做的，轻食相比其他行业，消费频次都不及做轻食、而且轻食消费是必需的，现在的人都比较注重健康高频次加上需求，这就是饮食行业最大的魅力。
还有就是资金链这一块，其他企业的资金链没这做餐饮这块这么健康，现在好多投资人都在吐槽，看着很光鲜，实际上没什么资金，盈利了资金回笼得也慢，但是做饮食餐饮这块就不一样了，轻食创业的未来还是挺不错的。
轻食好做，又健康，常见的沙拉就属于轻食
其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
