清明买什么零食,大家平时吃美食饼类?
很荣幸回答您的问题,作为一个喜欢美食的吃货回答您的问题,以下是我最爱吃的几种:
一、土掉渣烧饼
土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺,结合现代化的烘烤设备,经过400℃ 高温短时间的明火烘烤,表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。
二 、又卷烧饼
又卷烧饼是当下比较流行的街头美食小吃,又卷烧饼因为它的美味无可效仿。它采用精良面粉,表皮酥脆可口,内夹各种精品作料,经现代工艺烤制而成,外酥里嫩,汤汁丰盈。少油烟,避免油脂聚集在饼皮表面,营养,健康,快捷,符合现代饮食理念。
三、梅干菜扣肉饼
梅干菜扣肉饼的特色外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味,是浙江地区传统风味小吃。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香和松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味。
四、杂粮煎饼
杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。
五、酱香饼
土家酱香饼,又称土家香酱饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆。
六、牛肉汤油酥饼
油酥饼其制作技艺十分精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。它色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
喝茶的时候配什么茶点好?
夜晚,胃寂寞的慎点!!!夜晚,胃寂寞的慎点!!!夜晚,胃寂寞的慎点!!!
重要的话说三遍!
我们做茶会的时候,都会准备一些茶点,在喝茶的间隙,用来填饱由于喝茶而空空的肚子。
当然在挑选茶点的时候,也是要根据茶品来搭配适合的茶点,我把我们最近几次茶会用到的茶点放上来,大家看看吧~
喏,这个是我们日本雨露,抹茶,釜炒茶品鉴会时候配的茶点
里面一白一绿分别是原味日式和果子,和抹茶味和果子,旁边配的是巴旦木和蔓越莓干,巴旦木香脆可口,蔓越莓干酸甜,再加上和果子正好用来做日本茶的茶点。
这个是我们亲子茶会时挑选的茶点:绿豆糕,桂花糕,巴旦木,蔓越莓干(好吧,又是他俩),另外那个白色长方形的是麻薯,当时有好多小朋友吃完第一份就跑来,想拿第二份~的确很好吃,我现在也还在回味(逃~)
下面这个是我们在七夕节前的一场茶会,因为临近七夕节,我们就准备了~
七巧果,稻花村的七巧果,配上每日坚果,喏,有没有发现坚果简直是混搭绝配
七巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方盛等。好吧,一不小心又虐了一波单身狗。
其他的。我们还买过沈大成的糯米薄荷糕和绿豆糕,对啦在下周我们有场茶会,我偷偷把那场茶会的茶点偷出来,拍个照给大家看看
我们在九月23号还有一场乌龙茶品鉴沙龙,作为香气最好的乌龙茶,会配什么茶点,我也很期待,等我到时候更新哦~
各地都有哪些特色小吃?
武汉的特色小吃主要分享几种:
1.热干面
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
2.豆皮
豆皮由鸡蛋,糯米,面粉,肉等,豆干子,香菇,小葱加工而成。是湖北省武汉市著名传统小吃,迄今已有50年的历史,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
3.面窝
面窝由大米和黄豆等主要食材组成,吃起来口感酥软,中间留一个洞,起锅之时上面撒些芝麻,盐,外焦内軟,可以和热干面搭配着吃,使面窝和热干面香气互相融合,在搭配一杯清酒,回味无穷。
4.鸭脖子
鸭脖子主要由鸭脖,辣椒,花椒,茴香调配而成,武汉比较出名的鸭脖子有周黑鸭,精武鸭脖,绝味鸭脖,吃起来口感略有不同,
5.糊米酒
糊米酒和清酒都属于武汉早餐搭配的一种饮品,主要有桂花,糯米,酒曲,食用碱组成,里面搭配一种小汤圆,喝啤酒甜甜糯糯,再加上一些桂花,令人回味无穷。
6.烧麦
配料有猪肉,云吞皮,大葱,糯米。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。武汉有种有名的小吃,烧麦还有油饼搭配,叫油饼烧麦。