零食是什么材质,土豆做法小零食?
一、烤薯条
【材料】:土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙
【做法】:1、土豆去皮,切成手指大小的粗条,不要太细,要不口感不好,尽量让土豆条是相同的厚度,防止薄的部分烤焦;
2、烧开一锅水,焯水1分钟(基本变色透明)即可,捞出,沥干水份;
3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗,然后沥干水,可用纸巾吸干;
4、倒入油,撒入盐和黑椒粉搅拌均匀;
5、预热烤箱,上下火180度30分钟,每家烤箱不同,温度自己要控制好;
6、把土豆均匀的铺在烤架上,用烤架可以使上下受热更均匀;
7、放在中层烤40分钟,直到薯条表面硬脆后即可,观察到薯条两端有点变焦,用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。
如何自制狗狗零食?
【原料】
1.橄榄油:经常给狗狗做饭的话,家里橄榄油必不可少,因为它的纯植物性,比我们吃的食用油要高级。
2.鸡胸肉:在目前肉类涨价的情况下,鸡肉的价格还是相对稳定实惠的,一块鸡胸肉大约10元左右。
3.凉饭:我们经常会有一顿吃不下的冷饭剩下,这个时候当狗狗食品的原料是再好不过的了!
4.淀粉:一般烧菜用的淀粉就可以了,也可以用玉米粉或者面粉替代,这个看个人对口味的喜好了。
5.再加上鸡蛋一只就可以开做了,整个菜不需要什么太特别的材料,很方便准备。
【制作步骤】
1.将鸡胸肉洗净,去掉其中的血管和比较油腻的脂肪组织,剁成鸡肉陷;剁的时候先把鸡肉切成小块,然后用两把刀一起开工就ok了!这个步骤假如家里有粉碎机的话就更方便了。
2.在剁碎的鸡肉里面敲入蛋,然后放入3勺淀粉,向一个方向搅拌至材料均匀融合。
3.搅拌均匀以后的肉馅揉成丸子的形状,然后在外面粘上米饭。比较方便的方式是将米饭平摊开,将肉丸在上面滚动,米饭自己会粘在肉丸上;或者直接将米饭铺在手上粘到肉丸上,这样的话为了防止米饭全部粘在自己的手上,可以事先在手上涂一些植物油。
4.在丸子周围涂上一层橄榄油,加热烤炉,将丸子放进烤炉,每一分钟翻一面,让两面均匀受热,确认鸡肉全部烤熟为止;
如果家里没有烤炉,也可以用微波炉加热,但是要注意选择的火候并要不断的翻面以免烧焦。做完的饼干和鸡肉派放置3个小时后会完全冷却,可以放入冰箱冷藏,吃的时候用微波炉中火加热半分钟即可。
零食和糖有区别吗?
零食和糖有区别大了,零食范围很广,包括了饼干系列、各类蜜饯、干果类等等,口味也是甜酸苦辣都有。糖除了作为调料,还是各种零食的必须材料之一,做成糖果也是零食。
零食,通常是指一日三餐和宵夜之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
糖类(carbohydrate)是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,可分为单糖、二糖和多糖等。