什么中药零食好,养阴润燥祛湿的食品及中药有哪些?
体质补阳为主,调理体内的阳气,尤其是在夏季,可以适量的吃一些生姜,帮助体内健脾,同时在养阴润燥的食物可以适当吃一些,山药,莲子,薏米仁,土豆等这些食物,都作用于脾胃虚弱,食欲不振,消化不良等这些症状,注意平时多喝白开水以及生活作息。
居然还能当零食吃?
枸杞你知道吗 ?就是哪个红红的……小小的……吃起来甜甜的……(和葡萄干很像啊)。而且真的蛮好吃。不过这是药啊。我真的可以吃吗?
当然!!
可以!!
枸杞虽然是药。但更是食品。药食两用。祖先食用枸杞已有3000多年历史,《诗经》里就有“陟彼北山,言其采杞”的诗句,描述古代人在荒原上采摘枸杞的情形。唐代诗人陆龟蒙把枸杞当花草种植在居室前后,每到“春雨滋生”,他就“采撷供左右杯案”,还写过一篇质朴清新的《杞菊赋》。
吃什么零食呢?
枸杞!是不是很惊讶枸杞怎么能算零食呢?因为枸杞鲜果本身就是一种水果啊,而干的枸杞子与葡萄干类似,能不算零食吗?
大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃枸杞治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。
英美营养专家研究后称,枸杞的营养成分包括9种氨基酸,蛋白质含量比全麦还高。而其所含的A、C、E等多种维生素以及其他植物化学成分,在人体免疫系统中都扮演着重要角色。特别是维生素C的含量,竟是橙子的500倍。枸杞中的黄体素、玉米黄质等可防止视网膜黄斑变性。美国营养专家明岱尔博士还为枸杞写了一本书《维生素圣经》,称:“在增进人们健康上,枸杞果汁比近40年来研制的任何一种健康产品功效更为显著。”所以,枸杞在欧美市场又享受“超级水果”的殊荣。
枸杞特别好,有19种氨基酸,8种必须氨基酸都有。枸杞里还有牛磺酸,这是唯一一个有牛磺酸的植物。一般都是动物肝脏,牛磺酸对眼睛特别好。
枸杞里还有很多微量元素。如具有抗衰老作用的锌、铁、铜、锗,防治冠心病的铜、锰、镁、钙、钾、锌、铁等。其实植物本来就有汇集金属的能力。比如玉米能汇集黄金。
枸杞里的维生素更多了。维生素C能达到40~80mg/100g。所以有点酸。胡萝卜素含量为 19.61mg/100g,几乎是所有食品中含量最高者。又是明目。胡萝卜素也是对眼睛好的。硫胺素、核黄素、烟酸烟酰胺含量分别为 0.1、0.2、0.7mg/100g[5]。B 族维生素一般是鲜果中 3~5 倍。
作为药食两用的食物,完全可以考虑把枸杞划入零食的范围。
毕竟,用枸杞当零食,比起饼干、薯片、泡面、辣条……还是健康得多。
中医讲究食物搭配互补,枸杞作为中医范畴内的食物,单吃枸杞有益的成分发挥作用也是十分有限了。区别于传统枸杞干果直接食用口感差的缺点,锁鲜枸杞果肉饱满、回味悠甜,营养成分也更易被人体吸收,是互联网时代、多屏幕生活中护眼、明目的必备佳品。
那么,枸杞除了当零食,还可以跟什么食物搭配呢?
零食吃法:
少量多次,均衡搭配
最简单的方法就是生吃,可以充分保存枸杞中的营养成分。将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里,混合后食用。可当成零食直接食用,一般每天不超过12克。
在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时添加枸杞也是不错的吃法。
枸杞骨汤,强筋健骨:
煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞,强筋健骨的效果会更好。
杞菊茶,益阴明目
山楂枸杞饮,滋阴生津:
直接吃效果最佳,与山楂、桑椹、绿茶等搭配。
或和梨、苹果等水果煮汤,效果同样也很好。
但是枸杞并非万能的食物。
脾胃虚弱、腹泻、感冒的人不宜服用。
过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应
一起吃枸杞吧~~~
哪个就业前景更好?
我是中医药大学药学专业,个人认为药学更好一点,因为首先药学和中药制药就不是同一层次的。
以我们学校为例,药学应该对应中药学,而中药制药属于中药学中的一个专业。
药学的主要研究方向是化药,也就是西药,主要专业和研究方向除了【药学】本身,还有【药剂学】【药物化学】【药物分析】【药理学】,还会学习基础医学方面的基本知识。
中药学的主要研究方向就是中药,除了【中药学】这一大专业外,还有【中药制药】【中药化学】【中药分析】【天然药物化学】【中药资源】【中药食品保健】【中药炮制】【生药学】【中药药理学】等专业。
除此之外,还有【制药工程】专业,不过我们学校的制药工程专业属于工科,其他学校可能属于理学或是医学。
个人认为药学下属的药剂学,中药学或药学方向的药物化学是目前来说最好的专业,中药制药可以说还不错,但是中药制药可以说基本等同于中药学,只是略窄于中药学。
如果是高考选择专业,建议报考中医药大学的中药制药专业,或者药科大学医科大学的药学专业。
如果是研究生选择专业,应该报考药剂学或者药物化学(无论中药方向还是药学方向)。
另外,药学的学习范围相对来说比较广泛,就业范围也比较大,在某些程度上和化学专业重合,而中药学在如今的大环境下也很有前景,笼统来说,在国内,我们专业内学生都比较看好中药学,未来前景会越来越好。
药学和中药学在学习科目上差别不大,主要就差在中药药材方面,中药学的学习任务可以说是比药学更重,药学主要是学习化学,背诵内容较少,中药学需要背诵和记忆的更多,另外,两个专业都需要做大量的实验,我们学校的药学院基本是周末不休的,主要是化学实验和基础医学实验。
综上,两个专业差别不大,中药学前景很好虽然窄,下属的各个专业里以药物化学最好。药学前景也很好而且面对市场的就业范围更大,下属的专业以药剂学和药物化学最好。根据提问,我认为药学更好,但是如果题主选择的是像我这样的中医药大学,还是选择中药制药更好(学校在资源上会有侧重)。