粑粑是什么零食,适合70岁和80岁老人吃的零食?
广义上说,凡是糕、饼、糖果、炒货、水果等都属零食范畴。但选购适合老人的零食却是很有讲究的。
选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼,如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等,既方便食用,又能保存。
尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。
由于老年人的味蕾衰退,故口味要求较浓,因此常喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品,如乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、小花生等。
此外,传统的金橘饼、柿饼不仅价廉,而且具有医疗辅助作用。如金橘具有生津利咽、理气化痰、健脾消食作用,对老年人的胸闷不适、咳嗽痰多、消化不良等都有益。
而柿饼也具有止咳化痰和通便作用,对高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等有保健作用。
有哪些农作物是可以当做零食吃的?
把农作物当作零食吃,在以前可是常事,农村里的小孩馋得很,刚开春时,吃花,吃芽,
初夏时吃青果子,到秋天还好,有熟果子吃,但到了冬天,无果子吃就把农作物当零食吃了。
蚕豆:嫩的时候生吃,焖吃。干的时候在炼草木灰堆里烧。在后来,拿到集市上专门给炸米花的人炸。
玉米:嫩的时候煮吃,烤烟房里烤吃,干的时候拿到市场上给专业人士炸成花吃。有时走村窜寨的专业人士来,
用自家的包袱提着玉米,用他的口缸装,一口缸二元钱炸一炮,还斗要柴火,从早排到晚也愿意等。
碗豆:青碗豆生吃很甜,干碗豆可以炒成椒盐的,一把一把装口袋里,有油也不管,衣服口袋常被老鼠咬烂。
红薯:红薯还没挖时,我们就已经用木棍撬开土找食了,生红薯又脆又甜,洗干净皮也不用削,咬开时还有白色的浆。
花生:花生吃常可多了,生吃,炒成手抓花生,做成花生糖,还可以炒香后舂细拌凉菜吃。
毛豆:毛豆北方人叫大豆,青毛豆可以加点盐连壳煮,我们小时候都是把煮熟的毛豆整棵抬着吃。干毛豆用途就大了,省略五百字。大米:大米除了可以做饭吃外,可以做凉粉,榨成米线,还可以炸米花,可以做甜白酒,还可以舂饵块。
农村人结婚嫁娶时,都是几麻袋几麻袋的炸,我们都是一把一嘴,吃得很是过瘾。所以米花是我们吃得最多的一种农产品了。
除了以上所说的,还有南瓜子,葵花籽,西瓜籽,苋菜籽,玉米杆,甘蔗等等。我们这一代,
虽然离街子远点,还有农作物当零食吃,要是我父亲他们哪一代,别说吃农作物,连饭都吃不饱,所以我们算是幸福的农村娃了。
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羊屎蛋能吃吗?
羊屎蛋。
我幼儿园的时候,学校外面的路经常有人赶羊经过,于是路上不免会有不少羊屎蛋。
据我娘的描述, 放学我一看见路上有羊屎蛋,就飞快的跑过去捡起来塞到嘴里,然后嘴巴紧闭,我娘怎么说我都不肯吐出来。
上面这段话连起来读三遍,这画面感,让人涕泪横流。
后来我娘每次放学前就拿一把大扫帚把学校门前的羊屎蛋都扫干净。然后我就没得吃了。。。
当然这些我全然是不记得的(记得我也得装作不记得啊!)
我是怎么知道的呢,每次家庭聚会,我娘就会提起这件事,还会cos我当时的表情,把嘴一瘪,嚷嚷道:我没吃我没吃/我不吐我不吐。
一般这个时候我都会捂住耳朵说:我不听我不听我不信我不信每次朋友说:这都算错,你吃屎长大的吧。
有理有据刺我要害无法反驳只觉眼角有翔滑过。