江西人喜欢吃什么零食,湖南人为什么爱吃腊肉呢?
因为腊肉实在是太好吃了!!!
对于我们湖南人来说,特别是湘西地区的人来说腊肉就是我们最不能缺少的美食。我是湖南张家界的,属于湘西地区。土生土长的湖南人,湘西人,张家界人。
当然也不是全部的湖南人都是喜欢吃腊肉的,比如说长沙,常德,岳阳等等一些平原城市的人是不在吗吃腊肉的,他们吃的腊肉也就是盐肉,用风吹干的。这样的做法在很多地方都是这么做的。
不过对于我们这些山区的农村人来说腊肉就是我们永远忘不了的家乡美食。在我们这边不管是小孩子,老人,男的女的都是很喜欢吃腊肉的,只要在我们这边待过一段时间就知道了,特别是现在基本上不管炒什么菜里面都是放一点腊肉的,腊肉炖白菜,腊肉炒莴笋等等,还有张家界三下锅,腊肉炖黄鳝,腊肉炖枞树菌等等这些都是我们张家界人最喜欢吃的了。
湖南地区普遍来说比较潮湿,所以比较喜欢吃辣,食物也容易霉变,所以必须要想办法储藏,现在一说到湖南腊肉,一想到的或者最能代表湖南腊肉的就是湘西腊肉了,湘西腊肉的历史已经有上千年了,为了储藏方便,只能是选择把吃不完的肉做成腊肉了,吃了上千年了,所以现在对于我们这边的人如果要真的不吃腊肉了,估计没有一个人可以做到,我们对于腊肉的喜爱是那种深入骨髓的,永远无法忘记的味道就是腊肉。
腊肉的美味,相信很多人吃过都是不能拒绝的,对于没有吃过腊味的朋友一定要尝一下哦!在我们这边不光是有腊肉,还有腊鸡,腊鱼,腊鸭,香肠,血肠等等都是非常好吃的美味!
2018年最受欢迎的是哪个?
永丰特产:其中的百合是永丰开元新村的
菊花观赏石 天然菊花石生于两亿多年前中生代二迭系岩石中,是海洋中的原始藻类动物经地质变化而形成的动物化石,是一种稀有、不可再生的地下矿石。永丰是江西省唯一的菊花水石产地。
永丰百合 永丰百合是一种可供药用和食用的花卉蔬菜品种,为种国特产蔬菜之一。百合对肺结核、漫性支气管炎、神经衰弱等有较好疗效。
红薯粉丝 红薯因其含有蛋白质、粗纤维、钙、铁及多种维生素,被称为“长寿食品”。 红薯粉(丝)以纯鲜红薯为原料,采用高新技术制作而成,具有洁白纯净、经久耐煮、不浑汤、不断条,弹性强,柔软可口等特点
南昌的白糖膏好吃嘛?
南昌小吃-白糖糕用料 糯米粉500g澄面50g白糖30g开水350g猪油一小勺南昌小吃-白糖糕的做法
把材料全部和面团(放点猪油是为了避免油炸时白糖糕发黏)
和好面后,将面团分成35个左右一个然后搓成30厘米的长条,将长条绕三圈,一个白糖糕的雏形就出来了。
白糖糕先用小火炸上两分钟,此时的油温30-40度,再用高火炸2分钟,注意不要把它炸老了。
起锅后将白糖糕粘糖装盘,掌握好火候的白糖糕显得色泽金黄,松软。