给小孩子买什么零食好,怎么给孩子吃虾?
今天给宝妈们推荐的是番茄虾滑浓汤和香菇油菜虾仁羹,肉质鲜美,口感嫩滑,对宝宝的成长发育大有好处,快来看看吧~
番茄虾滑浓汤(12M+)
食材准备:虾、番茄、鸡蛋、生菜、洋葱
食材准备好了,开始做吧!
1、剥出虾仁,去掉虾肠
2、先切成小块,再剁成虾肉泥
3、用一个鸡蛋,将蛋黄蛋白分离
4、 虾肉泥中加入蛋清、生粉,搅拌均匀
5、把番茄放在开水烫1分钟
6、去皮、切碎
7、把洋葱切碎
8、开火,在锅里倒入油,煸炒番茄和洋葱
9、加入水煮沸2分钟
10、用勺子舀出虾滑,逐渐放入锅中煮熟
11、最后放入生菜,用水淀粉勾芡即可
△番茄虾滑浓汤完成
香菇油菜虾仁(10M+)
食材准备:虾、香菇(泡发)、蛋、小青菜(油菜)、洋葱
食材准备好了,开始做吧!
1、煮开水,把香菇、虾仁、小青菜焯熟
2、捞出后全部切成碎末
3、洋葱切碎
4、 开火,锅中放少许油,煸炒洋葱
5、放入其他食材,略翻炒
6、加水煮开
7、打入蛋黄,形成蛋花即可出锅
△香菇油菜虾仁羹
70岁以上老人必买零食?
70岁以上的老人也像小孩子一样爱吃零食,特别是甜品类的糖糖饼饼更是老人最喜爱的零食,因此,给老人买礼品别忘了买糖饼。
什么口感的零食最受人喜欢?
正宗辣白菜,韩国大厨亲自私教,配方很珍贵,3分钟就能学会。今天给大家带来一道“辣白菜”的做法。辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,口味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜这个主要的开胃菜,它不但味美、爽口,而且具有较高的营养价值,对人体的健康具有很积极的作用。辣白菜还具有药用价值:降低胆固醇,因含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。辣白菜在韩国被评为五大类健康食品之一。是人们可以放心食用的美味佳肴。辣白菜这个泡菜做法非常简单,小编认识一个韩国泡菜厨师,做的泡菜很好吃,这个配方做其他的泡菜也可以,来点白萝卜或者黄瓜也能做出来好吃的泡菜,我做一次一般都可以吃3个月左右,放冰箱里不会坏掉,放的时间越久味道越浓,在我们家一日三餐都会吃泡菜,很开胃的下饭菜,今天小编就和大家来分享这道辣白菜的做法。
【辣白菜】
食材
大白菜1颗、干海带5克、鱼干30克、干虾仁30克、白萝卜30克、萝卜叶20克、芹菜20克、姜10克、大蒜10克、盐100克、银鱼鱼露30毫升、葱30克、虾酱20克、辣椒面30克、糯米粥10克
做法
1、首先我们来处理白菜,白菜洗净控干水分,切成四瓣,装入盆中备用。2、腌菜缸里倒入清水,加入盐,水和盐的比例是10比1。(可以适量多放一些)3、把水里的盐搅拌一下,放入白菜瓣,用大石头压上,泡1晚上捞出。4、干海带5克、鱼干30克、干虾仁30克装入料包中,系紧料包备用。5、锅中加入清水,放入料包,大火烧开转小火,煮10分钟后装入盆中备用。6、碗中加入银鱼鱼露30毫升、虾酱20克、辣椒面30克搅拌均匀。7、辣椒面搅拌均匀后,加入姜末10克、蒜末10克、糯米粥10克、再次搅拌均匀。8、辣椒碗中加入萝卜叶20克、芹菜段20克、白萝卜丝30克,搅拌一下放入冰箱冷藏1晚上。9、把控干水的白菜,均匀的抹上一层辣酱。10、白菜抹好辣酱后,放入容器中,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏20天,这样一道既好吃又开胃的辣白菜就做好了,小伙伴们学会了吗。11、上桌的效果是不是很好啊!
小贴士
1、辣椒面要选择比较粗的那种,这样才会做出比较好吃的辣白菜。
2、腌制的时间越久口感越好,中途不要开盖。