胃病的人吃什么零食好 只嚼不咽可以吗

胃病的人什么零食好,只嚼不咽可以吗?

只咀嚼,不吞咽是不会伤胃的。

患者如果有胃炎的情况,平时吃零食的时候要注意选择性。零食在一定程度上也会影响病情以及胃部的恢复情况的,可以选择一些容易好吸收好消化的食物为主,最主要的是要配合医生的治疗。

胃炎是可以吃零食的,但要注意选择正确的零食,不要胡乱食用。胃炎患者可以吃的零食包括脂肪含量高的水果食品,如核桃和果仁,这可以帮助消化和补充一些的维生素,这些零食对胃有营养作用;要注意不能吃糖含量高的糖果,如咖啡豆,它能刺激胃酸,加重胃黏膜损伤,不利于病情恢复。

大多数胃病是由胃酸过多引起的,胃炎患者有必要选择一些碱性食物来吃,这样才容易消化食物,减少对胃的刺激,缓解症状。患者可以吃吐司片,烤布片,苏打饼干等,这些都是一些干食;也可以吃米糊,早餐可以经常喝豆奶,谷类食品磨成的面粉,也可以喝,这些食物中的膳食纤维可以减轻胃不适,缓解症状。

有胃病的人应该避免少吃或者不吃生、冷、硬、辛辣等刺激性食物,应该多吃水果、蔬菜等营养价值高的食物,但是患有胃病的人也可以吃以下这些零食:

1、饼干。这种饼干是不含奶油或者糖类的,碱性苏打饼干有中和胃酸分泌过多的作用,饿的时候可以吃几块;还有猴姑饼干,是养胃的饼干,超市都有卖。

2、茯苓饼。茯苓饼有健脾养胃的作用,传统型茯苓饼是用茯苓粉和面粉做成的薄饼,中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。建议买营养型茯苓饼,是用胡萝卜、南瓜、山药、西红柿等制成的,含多种养胃蔬菜。

3、山药。山药是比较有名的养胃食物,把山药去皮切块,放蒸锅蒸熟即可当零食食用,也可和粘米粉混合做成山药糕,市场也有山药糕卖,不过含糖高,吃太多甜食易使胃酸分泌多,自己做的健康无糖。

4、花生。吃生的或煮熟的,不要吃炒的易上火,花生具有醒脾和胃的功效。因此,食用花生对胃很有好处,但要控制数量,最好一次食用不要超过10颗。

可以吃什么零食?

由于生活节奏和习惯,胃病是很多人都有过的经历,如何饮食和调理很关键。作为一名有十几年从业经验的执业药师从胃的功能、比较常见的病变特点、对营养代谢的影响、饮食和营养调节的基本方法及饮食的选择和过渡方法给大家做参考:

一、胃的功能:

胃承担着消化、贮存和分泌消化液的主要器官,胃的常量约1-2升,胃液的主要成分有90%的水、盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子。

盐酸:习惯称胃酸,是消化食物的主要物质,PH值为0.9-1.5,是强酸性,对黏膜有较强的腐蚀作用。胃酸分泌的刺激因素主要有食物,其次是药物、精神因素等。食物的刺激作用包括食物对胃的扩张作用和食物的成分,以脂肪蛋白质的刺激作用最强。

内因子:是一种糖蛋白,有促进维生素B12吸收的作用。

粘液:胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白,呈凝胶状,保护胃粘膜免受胃酸、粗糙食物和细菌的伤害。

二、胃病常见病变的生理特点:

粘膜病变:充血、水肿、溃疡、出血、穿孔、坏死等

蠕动功能改变引起的呕吐。

三、胃病对营养代谢的主要影响:

1、食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足。

2、胃动力障碍引起营养物质吸收不良。

3、易发生营养不良。

四、胃病饮食调理及营养治疗的基本方法:

1、急性期禁食或无渣饮食。

2、禁止食用刺激性的,多纤维的,坚硬的,油煎炸的食物和调味品。

3、病情缓解后饮食过渡方法是从清流食——流食——厚流——无渣半流——软食——普食。

4、餐次应从少食多餐逐渐过渡为一日三餐。

5、必要时,定期作营养评价,纠正营养不良。

6、注意发现和评价微量营养素缺乏病症,及时给予营养补充。

五、食物的选择及过渡方法:

1、急性期:疼痛、呕吐、食欲差,胃粘膜充血水肿明显。采用低盐、无脂流食,可选米汤、藕粉、米糊、蒸鸡蛋白羹、脱脂牛奶等。忌肉汤、肉羹、甜食、刺激性汤羹。

2、缓解期:疼痛和呕吐缓解,采用低盐、低脂、少渣半流或低盐、低脂、少渣、低膳食纤维软食。如发面馒头、龙须面汤、清蒸嫩茄子、热拌土豆泥、蒸蛋羹、米粥、热拌嫩豆腐等。

3、恢复期:疼痛和呕吐停止,采用低盐、低脂、少渣软食。

饮食和生活习惯与胃病有很大关系,零食选择细软、易消化、碱性、易消化食物比较好。

胃疼的时候可以吃薯片吗?

有胃病可以吃的零食就比较局限了,过硬或者不好消化的食物还是尽量不要吃了,比如糯叽叽的糕点或者薯片,地瓜干这样硬的,可以吃点小包装的蒸蛋糕或者猴头菇饼干,现在为了给胃不好的人也可以提供便利商家也出了好多产品,多吃蔬果最好

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